薄荷冰激凌是一种甜的冷冻甜点,通常由加了甜味和薄荷味的乳制品制成。它可以是白色和红色薄荷块,粉红色,或白色的粉红色和红色块和条纹。大多数品种的薄荷冰淇淋也有薄荷糖块,它们有时被称为甘蔗糖冰淇淋。虽然有时全年都...
薄荷冰激凌是一种甜的冷冻甜点,通常由加了甜味和薄荷味的乳制品制成。它可以是白色和红色薄荷块,粉红色,或白色的粉红色和红色块和条纹。大多数品种的薄荷冰淇淋也有薄荷糖块,它们有时被称为甘蔗糖冰淇淋。虽然有时全年都能买到,但许多品种的薄荷冰淇淋都是季节性的,只有在接近年底的假期才能买到。薄荷冰淇淋中的硬薄荷糖通常是红色的,这使得冰淇淋具有不同亮度的粉红色条纹。

许多种类的薄荷冰淇淋都含有大块的薄荷糖。
有些类型的薄荷冰淇淋也用巧克力块调味。有些人在薄荷冰淇淋上加上热软糖冰淇淋在节日期间很受欢迎,因为它的味道像棒棒糖,有时还加上棒棒糖。由于冰激凌是潮湿的,里面的糖果呈现出独特的嚼劲和酥脆的质地,使它们既粘又脆。一般在圣诞节前后吃。在许多地区,节假日以外的零售店不提供,不过,它也可以自制。

香草冰激凌可以用碎的薄荷片覆盖,自制。
薄荷冰淇淋可以在家里用机器制作,也可以手工制作,虽然需要更多的劳动,但要获得冰淇淋特有的奶油质地,必须在冷冻时搅拌最简单的方法就是在香草冰激凌上碾碎薄荷片,这样既不费劲又不费力,薄荷口味的冰淇淋除了薄荷糖外,常见的配料还有奶油、糖和香草精,大多数自制的薄荷冰淇淋配方也含有蛋黄,薄荷的产品接近奶油冻。
薄荷是水薄荷和留兰香的近亲,是最受欢迎的薄荷口味之一。它常见于许多食品和饮料中,包括茶和鸡尾酒,以及糖果和肉类菜肴中。薄荷是冰淇淋中常用的香料,薄荷口味的冰淇淋并不是唯一的一种,其他薄荷口味的冰淇淋包括薄荷片、薄荷奶油和薄荷曲奇冰淇淋。薄荷片是一种绿色的薄荷味冰淇淋,带有巧克力斑点,通常是最常见的口味。

薄荷味。