什么是鲑鱼肉饼(Salmon Roulade)？
很多菜谱里都有"肉卷"这个词，这是因为卷饼是一种卷起来的菜，它可以用不同种类的肉和食物，包括三文鱼来做。三文鱼卷饼是在中间加入某种馅料后，卷成圆柱形的一块鲑鱼，例如菠菜，奶油奶酪和调味品。这道菜经常作为主菜，以开胃菜...
很多菜谱里都有"肉卷"这个词，这是因为卷饼是一种卷起来的菜，它可以用不同种类的肉和食物，包括三文鱼来做。三文鱼卷饼是在中间加入某种馅料后，卷成圆柱形的一块鲑鱼，例如菠菜，奶油奶酪和调味品。这道菜经常作为主菜，以开胃菜或开胃菜的形式食用更为恰当。
可在吸烟前将黑胡椒撒在三文鱼肉饼上。
三文鱼肉饼作为冷热食物都是令人愉快的。它的制备方式完全取决于人们打算吃的方式。什么时候准备一份煮熟的三文鱼，用新鲜的三文鱼在烤箱里烘烤，直到鱼和里面的馅料都煮熟到安全的温度。准备这种冷的肉饼需要使用烟熏鲑鱼和不需要烹饪的馅料，因为这种变化是生吃的。
鲑鱼。
在为晚宴等场合准备饭菜时，有人会用全熟的这道菜。厨师会准备蔬菜或其他食物来配鱼和完成这顿饭。对于不太正式的场合，如生日聚会或有手指食物的活动，生鲑鱼肉饼是比较合适的选择。
一个简单的食谱包括新鲜的三文鱼、菠菜和软化的奶油奶酪，还有莳萝、柠檬汁、盐和胡椒粉。除了鲑鱼和菠菜以外，所有的都放在碗里搅拌，直到它们混合在一起。鲑鱼被冲洗干净，所有的骨头和皮肤都会被冲洗干净被移除奶油芝士混合物撒在三文鱼上，然后在上面撒上菠菜并卷起来。三文鱼用厨房用的麻绳固定，然后用平底锅稍微烤焦以增加颜色，然后放入烤箱中低温烹饪。
冷的三文鱼卷饼与煮熟的稍有不同变化。要做一道生菜，你需要熏鲑鱼，软化奶油奶酪，欧芹和黑胡椒。熏鲑鱼放平，奶油奶酪撒在上面。奶油奶酪撒上欧芹和黑胡椒，把鲑鱼放进冰箱里，直到鲑鱼被放进冰箱里。
可在吸烟前将黑胡椒撒在三文鱼肉饼上。三文鱼肉饼作为冷热食物都是令人愉快的。它的制备方式完全取决于人们打算吃的方式。什么时候准备一份煮熟的三文鱼，用新鲜的三文鱼在烤箱里烘烤，直到鱼和里面的馅料都煮熟到安全的温度。准备这种冷的肉饼需要使用烟熏鲑鱼和不需要烹饪的馅料，因为这种变化是生吃的。
鲑鱼。在为晚宴等场合准备饭菜时，有人会用全熟的这道菜。厨师会准备蔬菜或其他食物来配鱼和完成这顿饭。对于不太正式的场合，如生日聚会或有手指食物的活动，生鲑鱼肉饼是比较合适的选择。
一个简单的食谱包括新鲜的三文鱼、菠菜和软化的奶油奶酪，还有莳萝、柠檬汁、盐和胡椒粉。除了鲑鱼和菠菜以外，所有的都放在碗里搅拌，直到它们混合在一起。鲑鱼被冲洗干净，所有的骨头和皮肤都会被冲洗干净被移除奶油芝士混合物撒在三文鱼上，然后在上面撒上菠菜并卷起来。三文鱼用厨房用的麻绳固定，然后用平底锅稍微烤焦以增加颜色，然后放入烤箱中低温烹饪。
冷的三文鱼卷饼与煮熟的稍有不同变化。要做一道生菜，你需要熏鲑鱼，软化奶油奶酪，欧芹和黑胡椒。熏鲑鱼放平，奶油奶酪撒在上面。奶油奶酪撒上欧芹和黑胡椒，把鲑鱼放进冰箱里，直到鲑鱼被放进冰箱里。
- 发表于 2020-07-15 18:28
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- 分类：食物
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