黎巴嫩的甜点有哪些(Different Types of Lebanese Desserts)？

不同类型的黎巴嫩甜点包括糕点和烘焙食品、蛋糕和馅饼以及布丁，除了糖浆水果混合物，简单的果脯或干果也很受欢迎。糕点和曲奇包括黎巴嫩风格的传统菜肴，如黎巴嫩式的 baklawa 和以名为 ma~amoul 的粗面面包为特色的复活...

不同类型的黎巴嫩甜点包括糕点和烘焙食品、蛋糕和馅饼以及布丁，除了糖浆水果混合物，简单的果脯或干果也很受欢迎。糕点和曲奇包括黎巴嫩风格的传统菜肴，如黎巴嫩式的baklawa和以名为ma~amoul的粗面面包为特色的复活节蛋糕和馅饼甜点，各种布丁都使用类似的配料，如玫瑰水和橙花。无花果可以保存在一个甜甜的，质地丰富的果酱或干点心。

玫瑰水是黎巴嫩甜点中常见的调味品。
黎巴嫩甜点包括各种糕点和烘焙食品商品。也许最著名的是baklawa，一种由一层纸薄的叶状面团和浸泡在蜂蜜中的坚果制成的浓郁甜点。在黎巴嫩，baklawa在面团之间和蜂蜜顶面之间含有一层糖化坚果。

黎巴嫩版的baklava有时会加上一点橘子精华。
Ma~amoul或者复活节蛋糕，实际上是面团中含有粗粒面粉的曲奇。曲奇被稍微挖空，里面装满坚果和桔子花和玫瑰水等调味品。传统上特制的雕刻汤匙就是为这些曲奇制作的，生的、填满的面团被压平，放在器皿上烘烤。

许多黎巴嫩人甜点只需将水果、坚果或其他主要成分浸泡在特殊的糖浆中即可。
黎巴嫩甜点还包括各种蛋糕、馅饼或蛋羹Knafeh起源于巴勒斯坦，是黎巴嫩的一种传统甜点。切碎的菲洛面团与黄油混合，然后与乳酪馅饼分层；在馅饼上再放一层富含黄油的面团，还有松子、开心果和含糖糖浆黄油中加入糖浆，橘子花和玫瑰水，与复活节曲奇相似，它的顶部是一种奶基奶油馅料，叫做kashta

黎巴嫩的baklawa是用蜂蜜浸泡的。
各种布丁和甜点填充物是黎巴嫩甜点的主要原料。用玫瑰水或橙花调味的简单米糕很受欢迎Sahlab是一种简单但非常有名的甜点，只不过是牛奶、玉米淀粉和糖，再加上玫瑰或橘子花水，再加上开心果和肉桂。
许多黎巴嫩甜点只需取一个水果、坚果或其他主要成分，然后浸泡在一种特殊的糖浆中。无花果、红枣，甚至橘子皮通常也要在糖里浸泡一夜，然后再还原成一种厚厚的水果糖浆。像填充日期甜点murabba el balah这样的菜肴都是在水果里放一个烫过的杏仁。
简单的果脯或干果在黎巴嫩甜点中也有很大的作用。无花果酱是常见的，用芝麻籽制成，茴香籽和坚果有利于质地和风味。干无花果和枣的味道非常甜，可以单独作为甜点食用。

黎巴嫩甜点通常包括米饭。