什么是必不可少的家庭烘焙用品(Essential Home Bakery Supplies)？

无论是做蛋糕还是在家里做烘焙生意，好的烘焙用品可以让你在愉快的体验和令人沮丧的体验之间做出不同的选择，即使是挑选像饼干单这样简单的东西也会让人不知所措。在一片广阔的土地上找到必要的烘焙用品，可以使烘焙过程变...

无论是做蛋糕还是在家里做烘焙生意，好的烘焙用品可以让你在愉快的体验和令人沮丧的体验之间做出不同的选择，即使是挑选像饼干单这样简单的东西也会让人不知所措。在一片广阔的土地上找到必要的烘焙用品，可以使烘焙过程变得高效且无需担心。

某些烘焙用具，如松饼模具，最好放在厨房里。
一个好的烤箱可能是其中之一最基本的烘焙用品。劣质的烤箱可能无法保持热量，无法正确测量温度，或无法产生均匀分布的热量。普通的烘焙师可能还希望寻找一个更大或商用的烤箱，它可以同时处理多个托盘或平底锅。好的烤箱是面包师的投资，因为它们通常相当昂贵。然而，拥有一个可以避免数百个后顾之忧：烧焦的曲奇、不均匀的蛋糕、扁平的蛋奶酥和馅不全的生馅饼皮。

面包。
烘焙是一门科学，量具是面包店的用品，可以让方程式变成完美的食谱。量杯和勺子不需要昂贵，但应使用耐用材料制成，并便于清洗。另一个重要的测量工具是厨房磅秤。这些小设备非常适合在需要时按重量计量配料。使用秤可以使配方中的数量更精确，从而提高烘焙效果。

烘焙粉末。
烘焙用具，如松饼罐、蛋糕盘或曲奇片，形状和尺寸多种多样，由许多不同的材料制成需要多少块和什么样的烤盘取决于面包师计划定期制作什么。这一类中最基本的烘焙用品通常包括几张多功能烤盘、一个蛋糕盘、一个松饼罐和一个馅饼盘。冷却架也是一种必不可少的烘焙用具，因为它们可以让成品均匀冷却。

量勺应该由耐用材料制成。
当然，最基本的烘焙用品是使这一过程成为可能的：配料。建立一个基本的餐具室是任何烘焙计划的重要组成部分。一些用品需要考虑备有全麦面粉、白糖和红糖、盐、发酵粉、小苏打和一系列香料。冷藏产品，如牛奶、奶油、鸡蛋和黄油，对于任何突发的烘焙需求来说，保持便利也是很重要的。储备一个基本的食品储藏室可以帮助防止中号面糊跑进杂货店，也可以防止一个有趣的难题：橙汁是否可以代替配方中的牛奶。

小苏打。

家庭烘焙必备用品包括厨房秤。