什么是炸玉米煎饼(Fried Burrito)？
油炸玉米煎饼是传统墨西哥玉米煎饼的一种脆皮版本，各种肉类和蔬菜原料都被包裹在一个柔软的玉米饼或扁平的玉米面蛋糕中。作为拉丁美洲社会的一种文化输出品，油炸玉米煎饼在世界许多地方已广受欢迎，作为一种增强这种便携...
油炸玉米煎饼是传统墨西哥玉米煎饼的一种脆皮版本，各种肉类和蔬菜原料都被包裹在一个柔软的玉米饼或扁平的玉米面蛋糕中。作为拉丁美洲社会的一种文化输出品，油炸玉米煎饼在世界许多地方已广受欢迎，作为一种增强这种便携食品的吸引力。油炸玉米饼可以在餐馆或大街上出售，就像三明治一样。
油炸玉米饼通常包含与传统玉米饼相同的成分。
与其他形式的玉米饼一样，油炸玉米煎饼通常含有一种能为菜肴提供蛋白质的肉类元素。常见的选择包括鸡肉、牛肉和猪肉。这道菜的一些更奇特的形式可能包括牛肉舌、海鲜，或者其他肉类。
浓烈的莎莎酱是油炸玉米煎饼的传统佐料。
除了肉类原料外，油炸玉米煎饼通常还有一系列小切蔬菜，包括生菜、西红柿和洋葱，还有其他蔬菜，如菠菜或橄榄。这些食物中的许多部分都是基于特定种类的辣椒的使用，例如在世界范围内广受欢迎的墨西哥辣肉卷或墨西哥胡椒。
油炸卷饼将包括这些经典玉米饼的传统成分。其他常见的配料包括豆子，黑豆或平豆，米饭，以及碎鳄梨或鳄梨酱。典型的拉丁美洲混合粉碎的西红柿，大蒜，洋葱和香菜，被称为萨尔萨，经常使用
制作油炸玉米煎饼的厨师经常会指出，由于经典的玉米煎饼已经被包裹在一个便携的包装中，所以油炸的过程就容易得多。油炸玉米煎饼除了有效加热外，一般不会影响内部成分，但它确实能产生酥脆的效果，脆脆的外壳。拉丁美洲食品的权威人士经常提到chimichanga，油炸玉米饼和其他墨西哥玉米饼的挑战之一是用玉米饼有效地包裹内部材料。这是厨师在研究拉丁美洲食物时学到的一部分，因为这些文化中常见的其他食品也需要包装。其他包装食品包括玉米饼饼和较薄的肉饼。西班牙语中的单词flauta的意思是"fluet"，而薄的flauta通常会在很长的时间内卷起上面的许多成分，薄棒状。肉饼也经常被炸成酥脆的外壳。
油炸玉米饼通常包含与传统玉米饼相同的成分。与其他形式的玉米饼一样，油炸玉米煎饼通常含有一种能为菜肴提供蛋白质的肉类元素。常见的选择包括鸡肉、牛肉和猪肉。这道菜的一些更奇特的形式可能包括牛肉舌、海鲜，或者其他肉类。
浓烈的莎莎酱是油炸玉米煎饼的传统佐料。除了肉类原料外，油炸玉米煎饼通常还有一系列小切蔬菜，包括生菜、西红柿和洋葱，还有其他蔬菜，如菠菜或橄榄。这些食物中的许多部分都是基于特定种类的辣椒的使用，例如在世界范围内广受欢迎的墨西哥辣肉卷或墨西哥胡椒。
油炸卷饼将包括这些经典玉米饼的传统成分。其他常见的配料包括豆子，黑豆或平豆，米饭，以及碎鳄梨或鳄梨酱。典型的拉丁美洲混合粉碎的西红柿，大蒜，洋葱和香菜，被称为萨尔萨，经常使用
制作油炸玉米煎饼的厨师经常会指出，由于经典的玉米煎饼已经被包裹在一个便携的包装中，所以油炸的过程就容易得多。油炸玉米煎饼除了有效加热外，一般不会影响内部成分，但它确实能产生酥脆的效果，脆脆的外壳。拉丁美洲食品的权威人士经常提到chimichanga，油炸玉米饼和其他墨西哥玉米饼的挑战之一是用玉米饼有效地包裹内部材料。这是厨师在研究拉丁美洲食物时学到的一部分，因为这些文化中常见的其他食品也需要包装。其他包装食品包括玉米饼饼和较薄的肉饼。西班牙语中的单词flauta的意思是"fluet"，而薄的flauta通常会在很长的时间内卷起上面的许多成分，薄棒状。肉饼也经常被炸成酥脆的外壳。
- 发表于 2020-07-17 15:39
- 阅读 ( 710 )
- 分类：食物
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章