无花果冰淇淋有哪些不同的类型(Different Types of Fig Ice Cream)?

当无花果在夏末的季节到来时,这是一个完美的时间去掸去冰激凌上的灰尘,尝试一下无花果冰淇淋。冷冻处理可以用新鲜的或干的无花果制成。无花果冰淇淋的口味从普通无花果到无花果和其他水果、坚果和口味的混合物,像香蕉无...
当无花果在夏末的季节到来时,这是一个完美的时间去掸去冰激凌上的灰尘,尝试一下无花果冰淇淋。冷冻处理可以用新鲜的或干的无花果制成。无花果冰淇淋的口味从普通无花果到无花果和其他水果、坚果和口味的混合物,像香蕉无花果冰淇淋。和许多其他冰淇淋一样,无花果味冰淇淋的主要成分是生鸡蛋,奶油和糖。
无花果。
无花果冰淇淋以无花果干为特色,通常需要6到10个无花果。无花果被切成小块,去掉梗。鸡蛋分开,蛋白搅打至变硬。蛋黄与无花果混合,奶油是搅打而成的。原料被折叠在一起,加糖调味,混合物冷冻后再放入搅拌器加工。
无花果干。
用新鲜无花果制作冰淇淋通常需要将无花果切成几块,将无花果的茎去掉,用水和柠檬煮至变软。无花果冷却后,加入剩下的冰淇淋原料中。混合物通常在放入冰淇淋机前冷却。
路易斯安那州无花果冰淇淋的特点是牛奶、糖和捣碎,无花果蜜饯。将鸡蛋分开,蛋白搅打至凝固,然后加入混合物中。无花果已经很甜了,因此,在许多无花果冰淇淋配方中,糖的用量只是一个味道问题。在冰淇淋制作过程中,将鸡蛋分开,使成品无花果冰淇淋的质地更为轻盈。
香蕉无花果冰淇淋也有无花果蜜饯。这些蜜饯与香草豆冰淇淋和一个大的冷冻香蕉混合在一起,香蕉有被捣碎了将混合物冷冻至固体,然后在上面撒上焦糖酱。
两种无花果冰淇淋将干无花果和新鲜无花果混合在一起。将干无花果放入水中煮沸,使其变得丰满。新鲜无花果切成四等分,与水和柠檬皮一起煮。两组无花果与糖和龙舌兰糖浆混合,煮熟并做成泥状。这种混合物加入酸奶和柠檬汁中,冷冻后再放入冰淇淋机搅拌。
也可以选择无蛋无花果冰淇淋。食谱要求新鲜或干无花果、牛奶和蜂蜜。可以用玉米粉和炼乳代替鸡蛋。雪利酒是菜谱和切碎的坚果被用作装饰。
树上生长的无花果。
  • 发表于 2020-07-17 17:15
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  • 分类:食物

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