什么是玉米粉(Corn Meal)？

玉米，有时被称为玉米，是一种谷物，据信最早在史前时期就被种植，后来成为世界各地的主食，除南极洲外，在每一个大陆都能找到玉米粉。玉米粉是将干玉米磨成粉末状，并与水和其他物质混合制成做粥的原料，玉米卷，玉米饼和玉米饼。根据...

玉米，有时被称为玉米，是一种谷物，据信最早在史前时期就被种植，后来成为世界各地的主食，除南极洲外，在每一个大陆都能找到玉米粉。玉米粉是将干玉米磨成粉末状，并与水和其他物质混合制成做粥的原料，玉米卷，玉米饼和玉米饼。根据所用玉米的种类，玉米粉的颜色通常是黄色或白色。玉米粉通常用于制作热腾腾的早餐麦片，将坚果和水果搅拌在混合物中。

玉米粉是制作玉米面包的基本成分。
杂货店出售已经磨碎的玉米粉。根据所做的菜的不同，可以是细磨、中磨或粗磨。玉米也可以用搅拌机或玉米粉碎机研磨，对于那些想自己尝试的人来说，这是一个相对简单的程序。一袋预包装的玉米粒就足够了，建议在研磨前检查是否有任何松散的碎屑或小石块。也可以使用杵和研钵研磨玉米。

玉米粉可用于菜肴中，如玉米馅饼。
玉米粉有时用作替代品制作玉米饼时使用面粉。用于烹饪时，面粉有许多健康益处。其中一些可以帮助降低高血压和预防痔疮等疾病。它还富含某些矿物质和维生素以及抗氧化剂。它的纤维含量很高有益于心血管系统。

玉米粉用于制作玉米面包
世界各地有许多玉米粉的用途和配方，从印度的面包到美国的玉米片和鱼面包，它也被用于生产谷物酒精。在加勒比海国家，这种物质被用来制作一种叫做funchi
玉米的另一种副产品是玉米面筋粉。这种物质通常被用作有机物化学除草剂的替代品，它也是狗粮和猫粮的成分之一，但是应该小心，因为猫和狗有时会对玉米过敏。玉米粉也可以作为一种无毒的植物抗真菌喷雾剂，当它与水混合时。这种物质的其他用途包括治疗脚气和癣。

玉米粉是通过研磨干燥的玉米粒制成的。