全麦谷物有哪些不同类型(Different Types of Whole Grain Cereals)？

随着人们越来越关注吃更健康的食物，全麦谷类食品越来越受欢迎。谷类食品中使用的许多全谷类食品都很常见，包括小麦、大米和燕麦，但也有许多不太为人所知的谷物，它们在谷类食品中有不同的口味。全麦谷类食品主要有两种类型...

随着人们越来越关注吃更健康的食物，全麦谷类食品越来越受欢迎。谷类食品中使用的许多全谷类食品都很常见，包括小麦、大米和燕麦，但也有许多不太为人所知的谷物，它们在谷类食品中有不同的口味。全麦谷类食品主要有两种类型——冷的谷类食品和热谷类食品——任何一种谷物都可以用任何类型的谷物或谷物混合物制成。

燕麦是谷类牧草的一种。
全麦谷物和其他谷物的区别在于，它们的加工量不及普通谷物。许多人发现早餐吃全麦谷类食品是一种快速而简单的方法，可以让更多的全谷类食品进入他们的饮食中。消费者找到这些谷类食品的最佳地点之一是食品合作社或天然食品商店。其中许多都可以在这些商店的散装食品区买到，这使得客户可以通过从不同的垃圾箱中选择谷物来混合他们自己混合的全麦谷物。

大麦，冷的全麦谷物可以提供充足的纤维和其他营养素，这些营养素是全谷物中所含的，很多人觉得它们很美味。许多人都添加了甜味剂，所以尽管所有的成分都是天然的，但要注意这一点增加热量。除了普通的谷物，如小麦和大米，一些品牌的冷谷类食品可能是用全谷物制成的，比如大麦、荞麦，黑麦和小黑麦。大多数冷的全麦谷类食品包括混合谷物以增加风味，并确保它们含有多种维生素和营养素。
还有许多热的全麦谷类食品这些谷物可以用微波炉或炉子烹调，就像传统的热麦片，比如燕麦片。除了燕麦和小麦之外，谷子、黑麦、大麦等谷物也可以用来制作热麦片。许多全麦谷类食品可以是热的也可以是冷的，根据个人喜好而定。

荞麦通常存在于全麦谷类食品中。