dariole可以指几种烹饪美食,或者是一种叫做dariole模具的特殊模具,用于制作不同类型的dariole模具。dariole一词来源于古法语动词dorer 。这个词的意思是"黄金覆盖",暗示了这个词的最初用法。最初的dariole很可能是指糕...
dariole可以指几种烹饪美食,或者是一种叫做dariole模具的特殊模具,用于制作不同类型的dariole模具。dariole一词来源于古法语动词dorer。这个词的意思是"黄金覆盖",暗示了这个词的最初用法。最初的dariole很可能是指糕点,可能是一种以杯子的形式烘焙的酥皮糕点,所以外表是金色的。这种由糕点制成的杯子很可能早就有了模具,使得烹饪这些小甜点变得更加容易。

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如果你去法国的一家面包店,你可能会发现甜甜的darioles,它是由在dariole模具中烘烤的酥皮糕点,然后填充奶油冻或杏仁奶油。也可以使用其他糕点奶油,也有各种各样的美味种类。甜味的糕点也可以以各种名称出售;
奶油牛角在英语国家是一个很流行的替代名称。这些模具的其他常见用途包括用它们代替模子来烘烤城堡布丁,或者用它们来制作单独的朗姆酒面包。
在达里奥尔有很多不甜的变体而且不要有外部的糕点外壳。用香草、奶酪或洋葱调味的各种蛋奶糊可以在模具中烘烤,然后变成令人印象深刻的小甜点。你甚至可以做蛋奶酥。其他被称为darioles的甜点包括蛋糕,蛋糕面糊只是在模具中烘烤,还有各种布丁,比如意大利奶油或法兰绒。另外,模具也可以用在冰箱或冰箱里,用来制作慕斯甚至果酱。
法国的一个经典用法是制作出一个个独特的圆柱形土豆泥堆基本上,如果你没有这些模具,你可以替代模具,反之亦然。dariole模具会给你一个比拉面更高、更窄的形状。一些厨师更喜欢一个模具,两个模具的价格也差不多。