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干樱桃是那些经历了干燥过程的樱桃。干樱桃随后被用于许多食谱中,主要是甜点。樱桃通常在夏天很受欢迎,因为它的甜味是对夏天阳光和沙子的一个很好的补充。大多数人干樱桃是为了享受这种待遇季节性。干燥的樱桃有利于口感和健康。
新鲜的雷尼尔樱桃。
通常,选择干燥的樱桃成熟且无污渍,以确保干燥后的果实保持甜味。然后将茎移去,樱桃要用清水洗净。在晒干之前,樱桃籽通常会被去掉。樱桃可以在烤箱里晒干,也可以在阳光下晒干。
塞满樱桃的猪腰肉是一道很受欢迎的主菜。
对于烤干的樱桃,水果放在脱水机托盘里,然后放在烤箱里。热的程度和小时数取决于不同的因素。要在阳光下晒干樱桃,只需把樱桃放在托盘上,放在阳光照射最多的地方,晾干2到4天。托盘应用布料盖住以防鸟进入。
许多著名的食谱都以樱桃干为主要原料。一些含有樱桃干的甜点包括干樱桃燕麦片曲奇、干樱桃心烤饼、干樱桃橘子松饼,这些脱水水果也被用在许多主菜中,其中一些包括用甜樱桃干做成的猪排和樱桃馅的烤猪腰肉很多人也喜欢直接把这些食品当作干零食来食用,一种有趣的食品,通常会加入干樱桃,这是一种营养丰富、能量高的食物,由瘦肉和骨髓脂肪组成,北美洲印第安人主要食用干樱桃。
干樱桃也有保健价值。据说它们有利尿作用,这意味着经常吃樱桃有助于增加尿量。对高血压或水肿的人来说,小便增多是有益的,因为液体的定期释放意味着清除体内多余的盐分。研究还表明,一般来说,樱桃含有抗氧化剂,对患有心脏病的人有益。此外,研究表明,吃樱桃可能有助于减轻关节炎或痛风患者的疼痛,因为水果中的红色化合物具有缓解疼痛的作用。
  • 发表于 2020-07-17 20:43
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  • 分类:食物

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