塞敏面是什么(Saimin Noodles)？

赛敏面是美国夏威夷州土生土长的"赛敏"的明星，这种面条是以鸡蛋和小麦为主料，烹调的质地柔软。有些人把拉面和塞敏面条混淆了，因为面条看起来很相似，用在类似的菜肴中。然而，赛民面并不像拉面那样自然起皱，与传统的拉面相比...

赛敏面是美国夏威夷州土生土长的"赛敏"的明星，这种面条是以鸡蛋和小麦为主料，烹调的质地柔软。有些人把拉面和塞敏面条混淆了，因为面条看起来很相似，用在类似的菜肴中。然而，赛民面并不像拉面那样自然起皱，与传统的拉面相比，拉面的体积更大、更柔软。

塞敏的特色是菠萝块。
这些面条可以是圆形的，也可以是方形的，这取决于制作它们的设备类型。传统上，它们是长形的，折叠出售，它可以在新鲜和干燥的形式中找到。塞敏干面条非常脆，这是一个值得注意的问题，许多人更喜欢用新鲜的面条来增加风味和弹性。

塞敏面条汤中可能含有垃圾邮件。
在被称为"赛民"的菜里，用大石肉汤配以鸡蛋、大葱、各种腌肉、蔬菜等装饰，体现了夏威夷的文化融合，将中式面条与日本肉汤混合。这道菜还包括多种食材，可能受到菲律宾料理或夏威夷其他流行文化的影响。
夏威夷人将赛敏面视为一种可以在一天中的任何时间食用的食物。它也常被认为是一种舒适的食物。许多面条摊夏威夷各地的餐馆都提供用新鲜面条和其他当地生产的食材制作的赛敏，而赛敏是岛上各地常见的深夜小吃。人们也在家里做赛敏，用的是新鲜的、干的或冷冻的面条以及他们家里碰巧有的任何原料
由于鸡蛋的原因，传统的赛敏面条不适合严格的素食主义者，而且由于肉汤通常是海鲜或肉类为主，所以灵活的素食主义者在塞进一碗赛敏之前一定要询问一下。除了上面所列的配料外，汤中还包括：萝卜、鱼干、，菠萝块、火腿、芽菜、毛伊岛洋葱和海藻片。塞敏也可能用酱油或辣酱来装饰。
在夏威夷以外的地方，塞敏面条很难找到，尽管同样名字的菜已经传播到美国的一些城市，在某些地区，这种面团越来越容易买到，人们可以用亚洲市场上任何一种鸡蛋质的软质小麦面来近似塞敏，在肉汤里煮面条，最后加入配料，这样它们就有时间温热，同时又能保持清脆可口。

塞敏是世界上某些地方常见的深夜小吃。