什么是酒窖(Wine Cellar)？

酒窖是一个房间，或者在某些情况下是一个橱柜，用来储存和保护葡萄酒。它的大小、成本和效果各不相同。近年来，市场上出现了许多价格合理的选择，即使是偶尔购买葡萄酒的消费者也可以储存自己的葡萄酒。一杯红酒。为了保护...

酒窖是一个房间，或者在某些情况下是一个橱柜，用来储存和保护葡萄酒。它的大小、成本和效果各不相同。近年来，市场上出现了许多价格合理的选择，即使是偶尔购买葡萄酒的消费者也可以储存自己的葡萄酒。

一杯红酒。
为了保护葡萄酒，酒窖可以抵御瓶装葡萄酒的三大传统敌人：热、干、光。一个好的酒窖可以将葡萄酒保持在一个相当低的温度下，湿度适中，并且相对较暗。此外，一个好的酒窖可以防止酒瓶中任何剧烈的波动温度或湿度，这会很快损坏葡萄酒。

酒窖提供一个黑暗、相当潮湿的环境。
术语酒窖通常用于描述任何能够长期保护葡萄酒的地方，但应该严格地说是地下酒窖。地上的酒窖更恰当地被称为酒窖，许多人在家中使用的较小的葡萄酒冰箱是葡萄酒储藏室。

酒窖是用来储存和保管酒瓶的储藏室。
实际酒窖的范围，主要有两种类型：被动酒窖和主动酒窖。被动酒窖通常位于自然凉爽潮湿的地方，也不会因季节的变化而发生剧烈变化。深天然洞穴常被用作被动酒窖，地窖在环境中也能发挥良好的作用

许多酒窖需要某种类型的加湿器。
活动酒窖利用隔热、监控和冷却系统、人工加湿器和密封件。这些酒窖可能非常昂贵，取决于它们的大小，但要考虑到更具活力的建筑。它们也可能是保护珍贵葡萄酒的更理想形式。
葡萄酒室或家庭酒窖可以由专业公司建造，或者以自己动手的方式。许多人发现，他们可以在不花费太多钱或时间的情况下，将一个备用的衣柜变成一个功能强大的酒窖。最重要的是保持葡萄酒的凉爽，并保持稳定的温度。理想的情况下，葡萄酒应保持在50°F（10°C）左右，全年变化不超过几度。
许多公司现在还提供小型电动酒窖，实际上是葡萄酒储藏室或葡萄酒冰箱。这些酒窖有许多不同的尺寸，价格也不尽相同。最小的只能装几瓶，而更大的独立酒窖可能能容纳100多瓶。更便宜的独立酒窖只调节葡萄酒的温度，有些酒窖有两个不同的"区域"，一个是红葡萄酒，另一个是白葡萄酒。更昂贵的独立酒窖也能使葡萄酒保持恒定的湿度，这可能有助于也可能不会有助于保护天然软木塞，防止其干燥和损坏葡萄酒。
一些公司也会来到您家，将衣柜或备用房间改造成您自己的酒窖。他们安装了额外的隔热层、温度监测器，还有一些加湿器。许多消费者发现，这些转换可以令人惊讶地负担得起。
对于那些想保护自己的葡萄酒，但又不想投资挖掘自己的酒窖或寻找天然洞穴的人来说，还有一种替代传统酒窖的方法许多自动储存设施提供温度和湿度控制的环境，每个月的价格。这是一个令人惊讶的有效方法，使大量的葡萄酒保持多年的保护，虽然这是一个好主意，以确保真正稳定的温度范围，并理想地找到一个单位，提供某种保险你在那里储存的货物。

一个酒桶。

发表于 2020-07-17 14:48
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分类：食物

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