什么是全麦燕麦片(Whole Grain Oatmeal)？

全麦燕麦片是一种热麦片，通常由水、牛奶或奶油制成，含有全麦老式燕麦或钢切燕麦。有些燕麦片可能含有其他类型的全谷物与轧制或钢切燕麦结合在一起，增加了每份燕麦的全麦含量，荞麦和大麦可能包含在全麦燕麦片中，通常含有某...

全麦燕麦片是一种热麦片，通常由水、牛奶或奶油制成，含有全麦老式燕麦或钢切燕麦。有些燕麦片可能含有其他类型的全谷物与轧制或钢切燕麦结合在一起，增加了每份燕麦的全麦含量，荞麦和大麦可能包含在全麦燕麦片中，通常含有某种类型的天然甜味剂以增加适口性。燕麦粥通常被推广为冷谷类食品的健康替代品，因为它含有大量的营养物质，如纤维和氨基酸。

一种全麦燕麦葡萄干曲奇谷物燕麦片。
商业燕麦片通常含有老式的轧制燕麦或钢切燕麦，两者都是经过加工成不同形状的同一种谷物。燕麦是天然的全谷类食品，必须用水或牛奶煮熟，制成一种常见的热早餐谷类食品，并配以水果，蜂蜜和香料，如肉桂或肉豆蔻。有时燕麦片的包装中已经含有糖，以及葡萄干、草莓或香蕉等干果，再加上不同种类的天然或合成调味品。由于燕麦片天然不含麸质，不含麸质的全麦燕麦片可能含有其他天然无麸质谷物，如藜麦或小米。

覆盖全燕麦的面包。
为了增加每份全麦的含量，全麦燕麦片可能含有其他类型的谷物，如小麦浆果、黑麦、大麦或荞麦。这些谷物的烹调方法与燕麦相同，当暴露在热液体中时，它们的体积会加倍燕麦片是燕麦片中最常见的燕麦片选择，通常在烹调过程后会产生大量的燕麦片。钢切燕麦片是一种加工较少的燕麦，通常在许多保健食品商店出售，通常烹调后产生的燕麦片较少。

全麦燕麦片的生燕麦。
燕麦片通常用糖或蜂蜜来增甜，但有些燕麦片根本不含甜味剂，只需与牛奶或奶油一起烹调，直到达到理想的效果营养学家经常提倡用全麦燕麦片代替含糖的早餐麦片，这通常是因为燕麦和其他全谷类食物含有较高的营养成分。这些谷物中含有多种不同类型的必需氨基酸，一些研究纤维对降低癌症发病率的作用的研究通常将燕麦片作为研究的来源。

全麦燕麦片可能含有荞麦。

全麦燕麦片含有大量的纤维和其他健康食品营养物。。