咖啡的价格是基于什么(Coffee Prices Based on)？

咖啡豆在期货交易所和商品交易所进行交易。纽约和伦敦是咖啡豆的两个最重要的交易所。与大多数其他商品一样，咖啡价格往往会根据供求关系波动。当卖家多于买家时，咖啡价格下跌。当买家多于卖家时，咖啡价格就会上涨。绿...

咖啡豆在期货交易所和商品交易所进行交易。纽约和伦敦是咖啡豆的两个最重要的交易所。与大多数其他商品一样，咖啡价格往往会根据供求关系波动。当卖家多于买家时，咖啡价格下跌。当买家多于卖家时，咖啡价格就会上涨。

绿色咖啡豆通常作为商品进行买卖。
交易的咖啡豆有两种：阿拉比卡和罗布斯塔。一般来说，罗布斯塔咖啡豆的售价是阿拉比卡咖啡豆价格的70%；对主要的咖啡公司来说，它们更具成本效益。虽然过去阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆的价格存在巨大差异，但现在情况已不复存在。

在2013年Zagat的一项调查中，发现咖啡饮料的平均价格为2.98美元。
由于世界上最大的咖啡买家最近开始购买大部分是罗布斯塔咖啡豆，所以对阿拉比卡咖啡豆的需求减少了。因此，这两种咖啡豆之间的价差也缩小了。虽然这种降价可能对购买咖啡豆的人有所帮助，最近对罗布斯塔咖啡豆的需求对许多咖啡农来说并不乐观。
当阿拉比卡咖啡豆的需求量高于罗布斯塔豆时，农民们种植了大量的罗布斯塔豆。现在大多数咖啡购买者都希望购买罗布斯塔豆，咖啡农们正在争先恐后地改变他们种植的咖啡豆类型，从种植罗布斯塔咖啡豆转向种植阿拉比卡咖啡豆是一项及时而昂贵的努力，而发展中国家的大多数农民都无法跟上虽然几乎所有购买咖啡豆的公司都会从较低的咖啡价格中获益，但种植咖啡豆的农民将从较高的价格中获益。
除了上述供求原则之外，影响咖啡价格的因素还有很多，天气是一种自然力，对咖啡豆的价格有很大的影响，如果天气不好导致咖啡豆稀少，那么咖啡的价格就会上涨。如果一个最大的咖啡生产国有一年天气不好，咖啡豆的总成本将增加。
购买咖啡最多的公司包括卡夫、雀巢、宝洁和萨拉·李。咖啡豆产量最多的前五个国家包括巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚，以及埃塞俄比亚。人均咖啡消费最多的前五个国家是芬兰、阿鲁巴、冰岛、挪威和丹麦。全世界咖啡进口最多的国家包括美国、德国和意大利。

全烤咖啡豆。