什么是豆蔻油(Cardamom Oil)？

小豆蔻油是从原产于锡兰和印度的多年生草本植物小豆蔻中提取的一种油，自16世纪起在葡萄牙就开始使用。豆蔻油经常用于治疗常见的健康疾病，如胃痉挛、肠胃胀气和改善消化。在医学上，它被用作防腐剂，豆蔻植物的其他部分也有...

小豆蔻油是从原产于锡兰和印度的多年生草本植物小豆蔻中提取的一种油，自16世纪起在葡萄牙就开始使用。豆蔻油经常用于治疗常见的健康疾病，如胃痉挛、肠胃胀气和改善消化。在医学上，它被用作防腐剂，豆蔻植物的其他部分也有多种用途-果实用于亚洲和印度菜肴，花朵通常用于观赏，豆荚被当作香料出售。

豆蔻油被用来缓解胃痉挛。
豆蔻油还含有19种用于制造医药产品的精油，豆荚含有人体健康所必需的维生素，如核黄素、烟酸和维生素C。其他有益健康的物质还包括丰富的维生素来源，如钾、钙和镁。豆蔻油在历史上的许多用途包括埃及香水和牙齿增白剂，作为罗马治疗胃病的药物，它也被认为是印度古代医学艺术阿育吠陀的重要组成部分，主要作为消化补药，但也作为肌肉松弛剂和许多其他健康益处。

印度一直是豆蔻的最大出口国如果豆蔻植物的果实不被食用，它会在成熟前收获，并通过蒸汽蒸馏过程产生1%到5%的豆蔻油重量小豆蔻种子豆荚被称为elettari，也被采摘成绿色，被称为choti elachi，在印度是一种广泛使用的香料和一种类似薄荷的口臭治疗方法。这种植物的另一个版本被称为黑豆蔻或尼泊尔小豆蔻，并生产出豆荚，豆荚是一种较大的豆荚，带有樟脑的味道，用于巴基斯坦、尼泊尔和中国常见的辛辣食品中。豆荚常年在露天市场出售，通常有两种。豆蔻也作为研磨粉出售和出口，印度是英国最大的豆蔻油出口国，并将其列入商品交易所。然而，主要的国家生产国是哥斯达黎加，全球总出口量估计为35，自2011年起，每年出口1000吨。其中大部分用于生产阿拉伯混合咖啡作为甜味剂。

豆蔻种子荚，其中一个已开放。