面糊分发器是一种厨房小配件,它设计用来分配均匀的液体,如面糊和酱汁。虽然不是大多数家庭厨房的重要补充,但它可以非常方便,并减少了混乱。在商业厨房,这个小工具是非常有用的。许多厨房用品商店出售面糊分配器,和这些工具...
面糊分发器是一种厨房小配件,它设计用来分配均匀的液体,如面糊和酱汁。虽然不是大多数家庭厨房的重要补充,但它可以非常方便,并减少了混乱。在商业厨房,这个小工具是非常有用的。许多厨房用品商店出售面糊分配器,和这些工具也可以通过目录订购。挤压瓶也是一个非常好的代用分配器。

使用面糊分配器比使用勺子要简单得多。
该工具的基本设计包括一个面糊储液罐、一个分配喷嘴,还有一个触发机制。当扳机被扳动时,面糊被强制通过分配喷嘴,喷嘴在关闭前测量出正确的份量大小。许多分配器提供多个分量大小,允许人们在不同类型的烹饪项目中使用分配器。通常,分配器也有一个内置的支架,以便不使用时可以放在柜台上。

对于煎饼之类的东西,面糊分配器是一个很好的工具。
在工业层面,面糊分配器可能有多个喷嘴,能够同时分配多个部分分配器通常只用于食品的流水线生产。大多数商业和家庭厨房发现一个单喷嘴分配器就足够了。
对于像纸杯蛋糕和薄煎饼这样的东西,面糊分配器是一个很好的工具。它确保了最终产品的一致性,也促进了烹饪的均匀性。它还消除了混乱,因为厨师不会把面糊从碗里舀到平底锅里或杯形蛋糕盘里,所以对于那些对配方产量有困难的人来说,使用分配器也有助于最大限度地利用配方
对于酱汁,面糊分配器也非常有用,尤其是在繁忙的厨房中。面糊分配器可以将酱汁保持到需要时,并且可以快速地分配一份,而不会像勺子一样乱。不同的配料设置允许厨师控制出酱量,保持均匀性和效率。
不锈钢和塑料都是用来制造面糊分配器的。这些设备可能是洗碗机安全的,也可能不是安全的,但需要彻底冲洗,以清除可能积聚在喷嘴周围的面糊。如果分配器可以穿过洗碗机,请确保所有活动部件都已冲洗干净。否则,请在温热中清洗肥皂水,注意可能藏匿面糊的裂缝和裂缝。