什么是白比诺(Pinot Blanc)？
白比诺是一种主要用于酿酒的白葡萄。这种葡萄品种是另一种叫做黑比诺的葡萄的基因突变。这种不稳定的黑比诺通常会产生一种黑色的葡萄，但通常会产生一根长着白色果实的藤条。这种灵活的葡萄品种被用来制造许多不同的葡...
白比诺是一种主要用于酿酒的白葡萄。这种葡萄品种是另一种叫做黑比诺的葡萄的基因突变。这种不稳定的黑比诺通常会产生一种黑色的葡萄，但通常会产生一根长着白色果实的藤条。这种灵活的葡萄品种被用来制造许多不同的葡萄除了同名的白葡萄酒。
白比诺通常有果香。
奇怪的是，白比诺葡萄酒的名称仅意味着该饮料主要由比诺葡萄品种制成，而不是仅由任何一种葡萄酿制。这种白葡萄酒的大多数版本都是这样的该集团将提供果香和花香的特点。"真正的比诺"葡萄酒很少酿造，但将由一个单一的葡萄品种组成。如果这些难以找到的"真正的比诺"葡萄酒之一，它将提供更强大的特性。
大多数白比诺白葡萄酒都是在很快的时间内饮用的，很少会随着年龄的增长而改善。
大多数白比诺白葡萄酒都是在很快的时间内饮用的，很少会随着年龄的增长而改善优质的白比诺有时可以陈酿。时间通常会增强它的蜂蜜风味。
在斯洛伐克，白皮诺葡萄被称为"鲁兰茨克比勒"。它起源于法国阿尔萨斯，但这种葡萄品种在加利福尼亚、德国、奥地利和其他欧洲国家都有种植它经常与其他葡萄结合使用，酿制出各种各样的葡萄酒在法国，用来酿造香槟和勃艮第葡萄酒的混合果汁可能含有来自白比诺葡萄的果汁。德国和奥地利使用这种白葡萄酒葡萄酿造甜葡萄酒和干葡萄酒。意大利和匈牙利主要用白比诺葡萄生产干白葡萄酒。
根据原产国的不同，白比诺葡萄可能有不同的名称。在奥地利，它被称为"魏斯堡"（weissburgunder）或"克莱夫纳"（klevner）是匈牙利的专有名词，西班牙和意大利的葡萄酒厂将使用比诺（pinot bianco）。在捷克斯洛伐克，居民们说"鲁兰茨克比尔埃"（Rulandskébiléem>），在斯洛伐克，这种葡萄被称为"鲁兰茨克比耶"（Rulandskébiele）。白比诺葡萄酒常与霞多丽混淆，但这种干爽爽口的葡萄酒在风味上不如知名的霞多丽葡萄酒。这种酒的大多数瓶子的价格也比许多其他版本的白葡萄酒要低，但它的搭配也同样不错与鸡肉或海鲜搭配。也是意大利面晚餐或沙拉的最佳搭配。要充分享受果味，应在上菜前将此酒冷却至50至55华氏度（10至13摄氏度）之间。
白比诺应在饮用前冷却。
白比诺通常有果香。奇怪的是，白比诺葡萄酒的名称仅意味着该饮料主要由比诺葡萄品种制成，而不是仅由任何一种葡萄酿制。这种白葡萄酒的大多数版本都是这样的该集团将提供果香和花香的特点。"真正的比诺"葡萄酒很少酿造，但将由一个单一的葡萄品种组成。如果这些难以找到的"真正的比诺"葡萄酒之一，它将提供更强大的特性。
大多数白比诺白葡萄酒都是在很快的时间内饮用的，很少会随着年龄的增长而改善。大多数白比诺白葡萄酒都是在很快的时间内饮用的，很少会随着年龄的增长而改善优质的白比诺有时可以陈酿。时间通常会增强它的蜂蜜风味。
在斯洛伐克，白皮诺葡萄被称为"鲁兰茨克比勒"。它起源于法国阿尔萨斯，但这种葡萄品种在加利福尼亚、德国、奥地利和其他欧洲国家都有种植它经常与其他葡萄结合使用，酿制出各种各样的葡萄酒在法国，用来酿造香槟和勃艮第葡萄酒的混合果汁可能含有来自白比诺葡萄的果汁。德国和奥地利使用这种白葡萄酒葡萄酿造甜葡萄酒和干葡萄酒。意大利和匈牙利主要用白比诺葡萄生产干白葡萄酒。根据原产国的不同，白比诺葡萄可能有不同的名称。在奥地利，它被称为"魏斯堡"（weissburgunder）或"克莱夫纳"（klevner）是匈牙利的专有名词，西班牙和意大利的葡萄酒厂将使用比诺（pinot bianco）。在捷克斯洛伐克，居民们说"鲁兰茨克比尔埃"（Rulandskébiléem>），在斯洛伐克，这种葡萄被称为"鲁兰茨克比耶"（Rulandskébiele）。白比诺葡萄酒常与霞多丽混淆，但这种干爽爽口的葡萄酒在风味上不如知名的霞多丽葡萄酒。这种酒的大多数瓶子的价格也比许多其他版本的白葡萄酒要低，但它的搭配也同样不错与鸡肉或海鲜搭配。也是意大利面晚餐或沙拉的最佳搭配。要充分享受果味，应在上菜前将此酒冷却至50至55华氏度（10至13摄氏度）之间。
白比诺应在饮用前冷却。
- 发表于 2020-07-18 06:53
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