什么是滤棒(Bar Strainer)？
酒吧过滤网是一种小玩意，用来防止混合饮料中的果肉、碎冰、果核和其他杂物。它是专门为制作鸡尾酒和类似饮料而设计的，除了吧台之外没有其他用途。许多烹饪和饮料供应商店出售酒吧过滤器，通常是由不锈钢制成的易于护理。...
酒吧过滤网是一种小玩意，用来防止混合饮料中的果肉、碎冰、果核和其他杂物。它是专门为制作鸡尾酒和类似饮料而设计的，除了吧台之外没有其他用途。许多烹饪和饮料供应商店出售酒吧过滤器，通常是由不锈钢制成的易于护理。此外，与其他可用于制作厨房用具的材料不同，不锈钢在接触柠檬汁等酸性物质时不会腐蚀。
酒保提供一杯葡萄酒。
滤棒的设计通常包括一个长手柄，便于抓握，固定在一个有尖头的平桨上，用来把它固定在玻璃外面。沿着边缘的螺旋弹簧使滤网保持在适当的位置，同时也能过滤通过它的液体，调酒师把它放在一个调酒杯的顶部，然后把调酒杯倒在盛酒的玻璃杯上。饮料可以通过装置自由倒出，留下碎屑。
在将杜松子酒、苦艾酒和冰块加入摇壶中混合后，它们通过滤棒器倒入马提尼玻璃杯中，以防止冰块进入。
一些公司生产不同尺寸的滤棒器，以适合不同的玻璃杯。通常情况下，滤器与混合玻璃杯或饮料杯一起使用。这些玻璃杯通常比供应的玻璃杯大，留下大量用于混合一种或多种饮料的空间。重要的是只使用一种与玻璃杯紧密贴合的饮料，否则会有大块的饮料滑入饮料中正在设立酒吧的人可能会考虑同时购买滤棒器、摇壶和玻璃杯，以便他们检查是否合适。
使用滤棒器将产生外观和质地更均匀的饮料，使其更易于饮用。尤其是在提供摇匀的混合饮料时，这个工具可以确保没有冰块进入最终产品，因为冰块对消费者来说是不受欢迎的。在专业环境中，过滤网是至关重要的，大多数调酒师的工作地点都有几个过滤器，以确保始终有一个。在家里，过滤网可以大大提高饮料的质量
在大多数情况下，过滤器上的螺旋弹簧是可拆卸的以进行清洁的。许多棒式过滤器可在洗碗机中使用，在这种情况下，应将线圈取下并与银器放在一起。否则，应将其拆开，用温和的肥皂和温水清洗，零件应单独干燥。
现代酒吧。
酒保提供一杯葡萄酒。滤棒的设计通常包括一个长手柄，便于抓握，固定在一个有尖头的平桨上，用来把它固定在玻璃外面。沿着边缘的螺旋弹簧使滤网保持在适当的位置，同时也能过滤通过它的液体，调酒师把它放在一个调酒杯的顶部，然后把调酒杯倒在盛酒的玻璃杯上。饮料可以通过装置自由倒出，留下碎屑。
在将杜松子酒、苦艾酒和冰块加入摇壶中混合后，它们通过滤棒器倒入马提尼玻璃杯中，以防止冰块进入。一些公司生产不同尺寸的滤棒器，以适合不同的玻璃杯。通常情况下，滤器与混合玻璃杯或饮料杯一起使用。这些玻璃杯通常比供应的玻璃杯大，留下大量用于混合一种或多种饮料的空间。重要的是只使用一种与玻璃杯紧密贴合的饮料，否则会有大块的饮料滑入饮料中正在设立酒吧的人可能会考虑同时购买滤棒器、摇壶和玻璃杯，以便他们检查是否合适。
使用滤棒器将产生外观和质地更均匀的饮料，使其更易于饮用。尤其是在提供摇匀的混合饮料时，这个工具可以确保没有冰块进入最终产品，因为冰块对消费者来说是不受欢迎的。在专业环境中，过滤网是至关重要的，大多数调酒师的工作地点都有几个过滤器，以确保始终有一个。在家里，过滤网可以大大提高饮料的质量
在大多数情况下，过滤器上的螺旋弹簧是可拆卸的以进行清洁的。许多棒式过滤器可在洗碗机中使用，在这种情况下，应将线圈取下并与银器放在一起。否则，应将其拆开，用温和的肥皂和温水清洗，零件应单独干燥。
现代酒吧。
- 发表于 2020-07-18 08:30
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- 分类：食物
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