什么是斯波普农葡萄(Scuppernong Grapes)?

Scuppernong葡萄( Vitis rotundifolia )是美国最早种植的葡萄品种。"Scuppernong"一词来源于Algonquin Indian ascopo ,意思是"甜湾树"。这些葡萄种植在美国的不同地区,但它们主要生长在东南部的部分地区。 在16世纪,沃尔...
Scuppernong葡萄(Vitis rotundifolia)是美国最早种植的葡萄品种。"Scuppernong"一词来源于Algonquin Indianascopo,意思是"甜湾树"。这些葡萄种植在美国的不同地区,但它们主要生长在东南部的部分地区。
在16世纪,沃尔特·罗利爵士发来报告说,他在外河岸发现了斯库珀农葡萄。
斯库珀农葡萄是一种葡萄品种。麝香葡萄在美国东南部和中西部地区野生生长,包括密苏里州、堪萨斯州、特拉华州,以及北卡罗来纳州。斯库珀农在南部繁衍生息,因为它们需要更温暖的温度和相对湿润的生长季节。它们特别生长在沙质土壤上,并且可以在南部海岸线发现。
斯库珀农葡萄在其他麝香葡萄品种中脱颖而出呈青铜色或金黄色。富含维生素C,富含维生素B和钾。品种含糖量在16%至25%之间。果皮厚而坚韧,大籽苦。葡萄可鲜食或加工成葡萄酒、馅饼,
有几种雄性和雌性葡萄品种可供选择。在雌性葡萄品种中,有青铜油炸葡萄、青铜希金斯葡萄、青铜老式葡萄和青铜南方甜葡萄。雄性品种包括青铜卡洛斯、青铜迪克西甜葡萄、青铜木兰和青铜塔拉葡萄。
早在16世纪就发现了斯库普农葡萄。沃尔特·罗利爵士将他在外河岸发现葡萄的报告寄来卡尔文·琼斯发现了生长在北卡罗来纳州东北部的斯库普农葡萄。最终,美国农业部和佐治亚农业试验站在整个地区积极种植麝香葡萄,美国已知最古老的葡萄藤。位于罗阿诺克岛上,葡萄树也被称为"母藤",斯库珀农和其他葡萄也沿着它生长。葡萄园一度有半英亩(0.2公顷)大,似乎是经过精心种植和精心呵护的。一些历史学家仍在争论葡萄园的起源。
2001年,北卡罗来纳州大会宣布斯库珀农为州官方水果。如今,葡萄种植在该州已成为一个不断发展的产业,该地区的葡萄酒和葡萄酒产量在美国排名第十。该地区的葡萄酒包括甜葡萄酒和起泡葡萄酒,以斯库普农葡萄为特色。
  • 发表于 2020-07-18 06:39
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  • 分类:食物

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