什么是刨冰机(Shaved Ice Maker)？
刨冰机是一种将大块或小块冰块变成薄片的装置。刨冰通常被用来制作人工调味的甜品，通常被称为雪糕。刨冰机的工作原理与普通制冰机相同，只是机器的加工结果不同。 刨冰机将冰块变成刨冰。 当冰被插入刨冰机时，装有刀片的...
刨冰机是一种将大块或小块冰块变成薄片的装置。刨冰通常被用来制作人工调味的甜品，通常被称为雪糕。刨冰机的工作原理与普通制冰机相同，只是机器的加工结果不同。
刨冰机将冰块变成刨冰。
当冰被插入刨冰机时，装有刀片的电机将冰精细地研磨成小刨花。这些刨花非常适合倾倒在其上的任何人造糖浆，由于糖浆容易粘在细刨冰上，一个工业刨冰机在一个小时内可以磨出近500磅（226.79公斤）的冰。家用刨冰机的冰磨量不如工业机器多，但是，他们确实磨碎了足够多的冰块来制作相当数量的冷冻食品。
新奥尔良的一位发明家为第一款用于雪糕筒的冰块剃须刀申请了专利。
刨冰机经常与雪锥制造机混淆，尽管这两种机器没有作用方式相同。一个造雪锥的人把大块的冰块磨成类似冰或雪的小球。当人造糖浆加入由造雪锥机制造的冰中时，糖浆会自动沉到雪锥容器的底部。
刨冰在很大程度上与夏威夷有关，尽管第一台刨冰机是在新奥尔良发明的，但由于刨冰在整个夏威夷都很流行。1934年，一个名叫欧内斯特·汉森的人发明了第一台电动刨冰机。在汉森发明之前，街头小贩们用手从大块的冰块上切冰当汉森的发明被引进时，许多街头小贩放弃了手工削冰的方法，转而生产实用的刨冰机。
今天，刨冰美食遍布全球。几乎每个国家都有某种形式的刨冰食品，尽管这些糖浆小吃往往根据地理位置而有不同的名称。雪糕有很多不同的口味和大小，虽然基本的雪锥的制作方法仍然是一样的。
那些想在家里制作雪锥的人可以在网上或通过专业厨房用品商店购买刨冰机。家用刨冰机除了使用方便外，相对便宜。工业刨冰机虽然投资回报往往比最初的价格高，但往往比家用机器贵。
刨冰机将冰块变成刨冰。当冰被插入刨冰机时，装有刀片的电机将冰精细地研磨成小刨花。这些刨花非常适合倾倒在其上的任何人造糖浆，由于糖浆容易粘在细刨冰上，一个工业刨冰机在一个小时内可以磨出近500磅（226.79公斤）的冰。家用刨冰机的冰磨量不如工业机器多，但是，他们确实磨碎了足够多的冰块来制作相当数量的冷冻食品。
新奥尔良的一位发明家为第一款用于雪糕筒的冰块剃须刀申请了专利。刨冰机经常与雪锥制造机混淆，尽管这两种机器没有作用方式相同。一个造雪锥的人把大块的冰块磨成类似冰或雪的小球。当人造糖浆加入由造雪锥机制造的冰中时，糖浆会自动沉到雪锥容器的底部。
刨冰在很大程度上与夏威夷有关，尽管第一台刨冰机是在新奥尔良发明的，但由于刨冰在整个夏威夷都很流行。1934年，一个名叫欧内斯特·汉森的人发明了第一台电动刨冰机。在汉森发明之前，街头小贩们用手从大块的冰块上切冰当汉森的发明被引进时，许多街头小贩放弃了手工削冰的方法，转而生产实用的刨冰机。
今天，刨冰美食遍布全球。几乎每个国家都有某种形式的刨冰食品，尽管这些糖浆小吃往往根据地理位置而有不同的名称。雪糕有很多不同的口味和大小，虽然基本的雪锥的制作方法仍然是一样的。
那些想在家里制作雪锥的人可以在网上或通过专业厨房用品商店购买刨冰机。家用刨冰机除了使用方便外，相对便宜。工业刨冰机虽然投资回报往往比最初的价格高，但往往比家用机器贵。
- 发表于 2020-07-18 05:00
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- 分类：食物
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