素食主义者的早餐会因饮食的严格程度而有所不同。有些素食主义者,即乳蛋素食主义者,不吃肉,但仍吃鸡蛋和奶制品,如牛奶、奶酪和酸奶。严格的素食主义者或素食主义者,可以完全避免食用动物制品。素食早餐在满足特殊饮食需求...
素食主义者的早餐会因饮食的严格程度而有所不同。有些素食主义者,即乳蛋素食主义者,不吃肉,但仍吃鸡蛋和奶制品,如牛奶、奶酪和酸奶。严格的素食主义者或素食主义者,可以完全避免食用动物制品。素食早餐在满足特殊饮食需求的同时,仍然可以保持健康和美味。

素食早餐可能包括煎蛋卷。
乳蛋素食者有多种素食早餐选择。鸡蛋可以在任何喜欢的方式,包括炒菜、向阳面朝上、煮熟或过火等。你可以选择做一个煎蛋饼,加蔬菜和奶酪来增加风味;莎莎酱可以做一个特别好的煎蛋饼。加入黑豆可以增加额外的蛋白质和纤维。

蘑菇经常被用作绉馅。
当然,加牛奶的谷类食品也是一种选择,牛奶可以用豆浆、米浆或杏仁奶代替,作为素食者的替代品。麦片或小麦胚芽也可以添加到酸奶中,以获得一些额外的好处早餐完全不含动物产品,燕麦片是一个不错的选择,它含有一些蛋白质,这很重要。试着在燕麦片中加入一些水果,比如蓝莓或草莓,或者在上面加一些小麦胚芽、肉桂、红糖,或者蜂蜜。

绿色冰沙可以用豆浆和营养丰富的绿色蔬菜制成。
素食早餐肉类也可以在许多杂货店找到比如说,它们的味道像香肠或培根,但实际上是用大豆做的,而且完全不含动物制品。如果你喜欢用烘焙食品做成的素食早餐,那么在食谱和网上有很多食谱可以用豆腐和豆浆代替动物产品。豆腐可以用来炒菜早餐也要吃蔬菜和调味料。

素食早餐中应包括新鲜水果。
简单的水果早餐也可以是很棒的素食早餐,也可以是用豆浆制成的水果冰沙。还可以添加蛋白粉、亚麻、小麦胚芽甚至菠菜添加到冰沙中,通常根本无法品尝。这些添加物将有助于确保一个人的早餐健康、营养全面,而且可以提供一整天的能量。你也可以选择在早餐时补充多种维生素。

豆腐可以用在素食早餐中。
制作素食早餐可能需要一些创意。但是,在为了提高新陈代谢和能量水平。每天尝试不同的食物是发现新食物的好方法。

Tex-Mex版本的素食miga通常会在上面加上一份强劲的莎莎酱。

一杯酸奶可以成为素食早餐的一部分。

热燕麦片加上非乳制品牛奶、坚果和葡萄干可以成为健康的素食早餐。

一碗酸奶

蘑菇可以添加到煎蛋饼中。

格兰诺拉麦片有时会被用于酸奶的顶层。

豆类可以很容易地为素食早餐添加蛋白质。

冷麦片加牛奶是素食早餐的选择。

水果馅的快速面包是素食主义者的早餐选择。

蓝莓味道鲜美,营养燕麦片配料。
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用时令蔬菜和奶酪做成的美味蛋奶饼是一种高蛋白的素食选择。
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牛奶可以用豆浆代替。
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小麦胚芽可以提供酸奶早餐的额外营养。
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冰沙可以作为营养的能量库,在早餐中添加维生素、纤维和其他营养素。