什么是春季面食(Spring Pasta)？

春季面食包括清脆新鲜的春季蔬菜和各种面食。这些面食可能包括orzo面条和penne面条。任何一种考虑到春天的面食都应该是清淡的、充满活力的、既方便胃又方便眼睛的面食。 orzo，通常包含在春季面食中。春季面食背后的...

春季面食包括清脆新鲜的春季蔬菜和各种面食。这些面食可能包括orzo面条和penne面条。任何一种考虑到春天的面食都应该是清淡的、充满活力的、既方便胃又方便眼睛的面食。

orzo，通常包含在春季面食中。
春季面食背后的想法是创造一个充实，健康的午餐或晚餐，突出季节性蔬菜，而不是导致胃太饱。意大利面本身被认为是蔬菜的配菜。通过制作面食沙拉，面食可以做成更丰盛的菜肴用更厚的调料。

西葫芦，这是春季面食中经常包含的。
春季面食中使用的酱汁不重也不多肉。它们可能含有少量蛋白质，如金枪鱼或鸡肉，但它们通常是素食菜肴。清淡柠檬酱、香醋酱和其他薄调味料最常用于春季面食菜肴中。淡香蒜酱有时也可用于这些面食。

艾斯卡罗经常包含在春季面食中。
一道简单的面食可以用橄榄油和海盐调味，只需要少量的黄油。在准备中加入鸡蛋可以帮助调味品粘在面食上，除了提供额外的风味外，还可以根据需要添加切碎的香草。

一种清淡的香蒜酱可以涂在春季面食上。
薄面条通常用于春季面食。天使头发和意大利面是一些最受欢迎的选择，薄蛋面也是如此如果不是用厚厚的奶油酱覆盖，菲图奇尼也能很好地在春面中使用。

蘑菇是春季面食中常用的配料。
春季面食配方中最受欢迎的配料是蘑菇和芦笋。洋葱是很受欢迎的配料，糖豆也是如此。新鲜的欧芹也经常被包括在内。其他新鲜的春季面食草本植物可能包括韭菜和莳萝，以及胡椒和盐来调味。

许多春季面食都是素食主义者喜爱的。
春季沙拉和意大利面。新鲜菠菜也可以加入意大利面。另一种在春季菜肴中使用的绿色蔬菜是瑞士甜菜。切碎的鳄梨可以增加绿色和风味。

新鲜菠菜可以添加到春季面食中。
春季面食。西葫芦和其他南瓜可以在这些面食中制作，花椰菜小花和李子西红柿也可以。松子和蚕豆等松子或坚果的美味成分通常也包括在内，尽管许多春季蔬菜，如萝卜，也可以提供大量的脆质和风味。新鲜的奶酪也可以磨碎放在春季面食上，尽管这样做不会使它们变重。

蚕豆可以给春季面食增加松脆感。

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