食物勺是一种很好的厨房工具,用于将大量切碎的食物从切碎的盘子或碗中转移到锅或碗中。通常由塑料或不锈钢制成,金属更为常见,食物勺有一个把手和两个高边。勺的底部是一条直线,你可以很容易地将切好的食物刮或舀到上面快...
食物勺是一种很好的厨房工具,用于将大量切碎的食物从切碎的盘子或碗中转移到锅或碗中。通常由塑料或不锈钢制成,金属更为常见,食物勺有一个把手和两个高边。勺的底部是一条直线,你可以很容易地将切好的食物刮或舀到上面快速转移。它看起来很像一个小金属或塑料簸箕,用扁钢做把手,而不是长而突出的把手。

厨师
有些厨师放弃了食物勺,而是用大厨或屠刀的扁形勺舀起切碎的食物。当你一次只舀一点食物时,这可能很实用,但是如果你要切很多蔬菜,不用多次调料就能节省时间。另外,制作糕点时,食物勺还可以用来舀面粉,如果你有足够长的,你也可以用它来拌炒蔬菜,只要它是金属类型和耐热的。
食物勺的另一个定义是大勺,用来舀起散装食品中的内容物。这些勺子确实比厨房食物勺更像勺子。如果它们带有测量标记。舀起面粉或糖来制作烘焙食品比倒出来容易得多。如果你在计算卡路里,它们可以进一步帮助控制份量。
厨房中使用的更标准的食物勺不是一种昂贵的工具,最贵的成本约为10-15美元(USD)做需要大量切碎蔬菜或其他配料的饭菜,你可能会发现这个餐具非常有用你可能会在厨房用品商店、一些出售厨房用品的大型百货商店以及出售厨师刀具的商店中找到食物勺。你也可以在网上找到许多不同款式的类似价格,尽管运费可能会略微提高价格。