什么是咖啡烤箱(Coffee Roasters)?

咖啡烘焙师有两种定义,每一种定义都是指将成熟的绿色咖啡豆变成褐色或黑色的咖啡豆,然后磨碎,用来煮咖啡的过程。咖啡烘焙师的第一个定义是,这些人是从咖啡豆中大量获得咖啡豆并设计烘焙的专业人士达到某种口味的时间。第...
咖啡烘焙师有两种定义,每一种定义都是指将成熟的绿色咖啡豆变成褐色或黑色的咖啡豆,然后磨碎,用来煮咖啡的过程。咖啡烘焙师的第一个定义是,这些人是从咖啡豆中大量获得咖啡豆并设计烘焙的专业人士达到某种口味的时间。第二种可以指许多不同的机器,有时也指使用它们的人,这些机器可以被雇佣在家里制作小批量的咖啡烘焙。
研磨咖啡。
大规模烘焙被认为是一种艺术形式许多咖啡烘焙师。烘焙师必须首先获得高质量的咖啡豆,然后使用大型烘焙机制作出不同的"烘焙"。这些咖啡豆是在现场包装和销售的,也可能被运送到许多公司,在那里它们要么直接以豆的形式卖给客户,或者酿制成美味的咖啡饮品。
理论上,在家里用铸铁平底锅烤咖啡是可行的。
有些咖啡烘焙机是在后台工作的,而且设施的位置并不广为人知。星巴克®等其他咖啡机已经很完善了在咖啡被运往星巴克®和其他地方之前,这些非常受欢迎的工艺可能会在公司使用的每一个工厂按照特定的规格进行烘焙。咖啡烘焙师的知名度是可变的,但当这些人或公司采用特定的流行烘焙方式时,这可能是咖啡的一个主要卖点
只有在咖啡豆重新烘焙之后,咖啡豆才会变成褐色,并可用于酿造。
另一种咖啡烘焙机,因为许多人都想在家里尝试这种工艺,所以它们是简单或复杂的机器,价格范围多种多样。理论上是可能的在家里用平底锅(最好是铸铁的)在炉顶上烤咖啡,或在烤箱里烤几片曲奇饼。通常推荐使用对流烤箱,因为它能使空气循环并使咖啡豆煮得更均匀。在煮咖啡时,家庭烘焙曾是标准做法,因此,这实际上是对更经典的咖啡制备的回归。
咖啡烘焙机中使用的是绿色咖啡豆。
与过去的日子相比,许多现代咖啡烘焙机都可以使用。一些更精致的咖啡豆售价高达数百美元(USD)有点像旋转烤箱或烤面包机烤箱。其他的烤箱是用循环桶制造的,它能使豆子在加热时保持运动。毫无疑问,这些机器中最不"先进"的是炉顶型号,它非常类似于炉子里的爆米花爆米花。人们摇动手柄来转动豆子它们在火焰中烹调,确保热量均匀地分配到每颗咖啡豆。
全烤咖啡豆。
现有的任何一种咖啡烘焙机一次可以烤出大约半磅到一磅的咖啡,每种类型都可能需要更多或更少的监控。炉灶型号通常需要不断的监督和行动,而有些类型的鼓只是呼吁设置一个按钮,以期望的烤需要做一些实验才能得到最好的烤肉,专业型的咖啡烘焙师提醒他们的业余伙伴,好的烘焙咖啡只能来自好的咖啡豆,因此人们应该去购物,找到最优质的新鲜咖啡豆出售。
咖啡豆是天然绿色的。
  • 发表于 2020-07-18 11:47
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  • 分类:食物

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