什么是苹果夏洛特(Apple Charlotte)？

苹果夏洛特是一种美国甜点，类似于苹果派，但用面包代替传统的馅饼皮。在某些方面，苹果夏洛特类似于一个面包布丁或类似的菜，因为它可以很好地利用老的或不新鲜的面包制作一个相当简单和美味的甜点。尽管也可以制作出更华丽...

苹果夏洛特是一种美国甜点，类似于苹果派，但用面包代替传统的馅饼皮。在某些方面，苹果夏洛特类似于一个面包布丁或类似的菜，因为它可以很好地利用老的或不新鲜的面包制作一个相当简单和美味的甜点。尽管也可以制作出更华丽的版本用瓢虫或类似的面包饼干，传统的做法是用类似苹果派的馅料和法国面包等白面包做成的硬皮。

肉豆蔻经常被用来调味苹果夏洛特。
这对喜欢烘焙的人来说也是一个很好的食谱没有时间或原料来做一个果皮。苹果夏洛特是一个很好的方法来做一个美味的甜点，不需要做一个馅饼皮，但所有的味道和粘乎乎乎的质地在传统的苹果派里都能找到。它也很容易做，不需要精确的测量，这是给孩子或没有经验的厨师做的一个完美的享受。

苹果。
，夏洛特苹果馅饼和苹果派的开胃方式大致相同。馅料与苹果派非常相似，包括剥皮和切片一些大苹果，通常约为4或5个，取决于所需的份量。这些苹果切成薄片，可以生吃，也可以煮成浓汁。
做馅料的苹果，切片要和黄油放在一个大的酱汁锅里，用中低温烹调，使黄油融化，苹果在锅里变软，同时搅拌，确保没有东西粘在一起或烧焦当苹果煮熟后，可以在混合物中加入少量的糖和香料，如肉桂、肉豆蔻和苹果派香料。一旦苹果变软并达到粘稠的胶状稠度，把它们从火上移开，让它们冷却。也可以加入少量的香草味，以获得更多的风味。
四到五片白面包，比如法国面包，应该把面包皮剪下来切成方块。把面包块放在涂有黄油的盘子或烤盘的底部，然后把苹果混合物倒在上面，在上面撒上几片黄油和保留的面包皮，这些面包皮通常会被加工成面包屑，以获得更好的质地。然后将夏洛特苹果烘烤至苹果变软，表面呈金棕色，然后从烤箱中取出，冷却后再上桌，通常与生奶油、香草奶油冻或香草冰淇淋一起食用。

苹果夏洛特常与生奶油一起食用。