Dill Dips有什么不同的想法(Different Ideas for Dill Dips)?

关于莳萝酱的不同想法包括普通的和低热量的。莳萝酱可以放在碗里,也可以提前放在"蘸酱"上,比如小的特制面包或挖空的蔬菜片。虽然莳萝酱通常是奶油状的,而不是番茄、蛋黄酱、酸奶油、酸奶或奶油奶酪,可以单独使用,也可以混...
关于莳萝酱的不同想法包括普通的和低热量的。莳萝酱可以放在碗里,也可以提前放在"蘸酱"上,比如小的特制面包或挖空的蔬菜片。虽然莳萝酱通常是奶油状的,而不是番茄、蛋黄酱、酸奶油、酸奶或奶油奶酪,可以单独使用,也可以混合使用。鲜莳萝或干莳萝都可以添加到奶油基中形成蘸酱。一些厨师喜欢将莳萝与其他草药(如欧芹)混合,而其他厨师则只需添加洋葱、大蒜和少许新鲜胡椒粉来完成蘸酱。
蛋黄酱是常见的配料对于奶油状的莳萝酱。
对于更凉、更清爽的莳萝酱,大蒜和洋葱可以省略。细碎的黄瓜加入莳萝汁中,而不是味道浓郁的食物,可以增加清凉的味道和口感。这种蘸酱应该很好地冷藏,当搭配质地较轻的饼干或米糕时,可以成为理想的池边小吃。在寒冷的天气里,一个较重的蘸酱,包括少许的洋葱和蒜末可能是一个更受欢迎的主意。切块的百吉饼和小黑麦面包片可以成为一个更丰盛的莳萝蘸酱的完美工具。
莳萝籽。
厨师可能会想要尝试不同的奶油奶酪、酸奶、酸奶油和蛋黄酱的组合来制作莳萝酱。对于低热量的莳萝酱,使用这些食物的低脂版本。如果蘸的太浓,搅拌一点牛奶可以使它变薄。但是一次只能用一点点牛奶,否则蘸起来可能太稀了。当单独使用酸奶来蘸莳萝味时,希腊风味往往是最好的选择,因为它质地厚实
莳萝蘸酱可能包括酸奶油作为配料。
在聚会上,作为开胃菜的乐趣,主人可以把黄瓜切成厚片,在中间挖空,留下一个底部的部分。然后,可以用中到厚的莳萝蘸汁填充凹痕。在每个黄瓜杯上装饰一小枝欧芹可以是一个很好的收尾工作。
厨师还可以从樱桃番茄上切一个"盖"形部分,挖空,然后添加一个厚厚的莳萝汁。在更换盖子之前,可以在侧面加一根小欧芹小枝。挖空圆形面包条,为莳萝蘸汁制作一个"碗"是另一个娱乐的好主意。
莳萝草。
  • 发表于 2020-07-18 14:42
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  • 分类:食物

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