椰子干草堆是一种甜食,它是将椰子与蛋白酥皮或其他粘性物质混合在一起,烘烤,然后将其浸在巧克力中或保持原味,这取决于个人的口味。这种甜食也可以不使用粘合剂,使它更像糖果。许多糖果店自己生产自己的产品生产椰子干草垛...
椰子干草堆是一种甜食,它是将椰子与蛋白酥皮或其他粘性物质混合在一起,烘烤,然后将其浸在巧克力中或保持原味,这取决于个人的口味。这种甜食也可以不使用粘合剂,使它更像糖果。许多糖果店自己生产自己的产品生产椰子干草垛,因为它们非常容易制作,而且也可以在不同的市场购买包装形式的椰子干草垛。这种甜食在家里也不难做,而且在包装前完全冷却椰子干草堆可以做成很好的礼物。

椰子肉丝。
正如你从名字中可以想象到的那样,椰子干草堆的底部是干的,椰子丝可以加糖,也可以不加糖,这取决于个人的口味。椰子干草堆的食谱各不相同;用蛋白酥做成的干草堆往往更轻、更甜、更蓬松,而用炼乳之类的东西做成的干草堆会更致密、更丰富。在任何一种情况下,椰子干草堆的中心往往保持柔软、湿润和咀嚼,而外层在烘烤过程中会变得酥脆。

椰子干草堆可以浸在融化的巧克力中。
烘烤后,椰子干草堆可以保持原样,在这种情况下,椰子干草堆通常是浅金色到深棕色,或者可以蘸一下。黑巧克力是椰子干草堆蘸料的经典选择,尽管是厨师也可以使用牛奶巧克力、白巧克力或糖果涂层。一些厨师喜欢在蘸料中加入一些撒点、干果或其他内含物,使他们的椰子干草堆更具节日气氛
还可以单独用椰子丝和巧克力做一个椰子干草堆,做一个非常丰盛的甜点。在这种情况下,椰子在与融化的巧克力混合之前被烤成金棕色,然后用汤匙放在蜡纸上冷却。一旦冷却,椰子干草堆就会变硬,并有一层酥脆的椰子丝周围有巧克力。这种甜点很容易做,因为它只需要一个短暂的烤箱烘烤、一盘融化的巧克力和一张蜡纸。
因为椰子是一种非常丰富的水果,一堆椰子干草堆往往很丰满和密实。通常一到两个就足够了,尤其是当椰子干草堆是用纯椰子和巧克力做成的。椰子和巧克力的结合在世界上许多地区都很流行,所以椰子干草垛在野餐会和其他社区活动中是很受欢迎的。