一年中任何时候,胡萝卜沙拉都是很好的配菜,因为它可以热的或冷的,并且根据喜好有多种不同的制作方法。有些人喜欢把胡萝卜沙拉作为传统蔬菜沙拉来准备,比如用调味料或其他辛辣调味料,比如大蒜和洋葱。其他人则选择完全不同...
一年中任何时候,胡萝卜沙拉都是很好的配菜,因为它可以热的或冷的,并且根据喜好有多种不同的制作方法。有些人喜欢把胡萝卜沙拉作为传统蔬菜沙拉来准备,比如用调味料或其他辛辣调味料,比如大蒜和洋葱。其他人则选择完全不同的方向,用更甜的调味品来做,比如加入苹果、葡萄干和蜂蜜。这取决于用餐时提供的其他菜肴,以及食用者的口味偏好,任何一种沙拉都能很好地工作。

胡萝卜可以与沙拉酱混合制成胡萝卜沙拉。
制作胡萝卜沙拉时首先要确定的是如何准备胡萝卜。将胡萝卜切碎非常容易,通常只需与简单的沙拉酱混合即可或者油和醋的混合物。胡萝卜也可以切成薄片,或者切成长条,叫做朱利安。除了切碎胡萝卜,不同的切片方式并不能真正改变沙拉的质地,因此,这在很大程度上取决于个人喜好。

胡萝卜。
在准备胡萝卜沙拉时,还需要决定是否烹调胡萝卜。这将极大地改变菜肴的质地,因为它会使胡萝卜变得更软。一般来说,较甜的胡萝卜沙拉,如含有苹果或蜂蜜的胡萝卜沙拉,比味道更鲜美的沙拉味道更好。当然,这是没有规律的,有些人更喜欢吃质地更软的熟胡萝卜。但是,使用生胡萝卜可以缩短准备时间,使整个过程简单得多

葡萄干可以为胡萝卜沙拉增添一点甜味。