什么是BGH(BGH)？
牛生长激素（BGH）是一种由牛的脑垂体分泌的天然激素。你也可以听到BGH被称为"牛生长激素"，或BST。这种激素进入血液，调节奶牛的生长速度和产奶量。早在20世纪30年代，人们注意到，当牛的BGH水平通过从牛尸体中获取激素而提高时...
牛生长激素（BGH）是一种由牛的脑垂体分泌的天然激素。你也可以听到BGH被称为"牛生长激素"，或BST。这种激素进入血液，调节奶牛的生长速度和产奶量。早在20世纪30年代，人们注意到，当牛的BGH水平通过从牛尸体中获取激素而提高时，牛奶产量也随之增加，一些公司因为对使用BGH来提高牛奶产量感兴趣欧盟已经禁止在牛身上使用牛生长激素（BGH），在20世纪80年代，孟山都公司发现了如何通过基因改造细菌来合成BGH，使其能够产生激素。这一过程被称为"重组DNA"，反映了宿主细菌的DNA已被改变以达到特定目的的想法。其结果是rBGH，一种易于大规模生产的BGH的合成形式，并于20世纪90年代初在美国获准使用
用rBGH处理的奶牛产奶量更多，但是这对它们的身体是非常困难的，用rBGH处理过的奶牛确实产奶量更高，有时甚至高达25%，但这种激素对它们的身体很硬BGH水平的增加会导致骨骼缺钙和其他各种健康问题。因为BGH可以用来迫使奶牛全年产奶，无论它们是否产奶，激素也会促使身体产生异常高水平的乳汁，从而导致早期退化。接受BGH治疗的奶牛寿命通常较短，它们容易患乳腺炎，即乳房感染，并伴有关节疼痛，BGH的使用通常是在屠宰前的最后几个挤奶周期中使用的。人们对BGH对人类健康的影响提出了一些担忧。对这种激素的研究似乎表明了这一点物种特异性，这意味着即使激素或其副产品最终进入牛奶中，这也不应影响到人类消费者。美国食品和药物管理局（Food and Drug Administration）表示，rBGH牛奶与不使用激素的牛奶完全相同然而，一些人和监管机构不同意。欧盟已经禁止在牛身上使用BGH，一些消费者积极寻找标有rBGH或不含rBST的牛奶。商业乳制品生产商和孟山都公司试图抵制这种标签，认为这会损害消费者，他们在法庭上屡败屡战。
BGH监管奶牛的产奶量。
用rBGH处理的奶牛产奶量更多，但是这对它们的身体是非常困难的，用rBGH处理过的奶牛确实产奶量更高，有时甚至高达25%，但这种激素对它们的身体很硬BGH水平的增加会导致骨骼缺钙和其他各种健康问题。因为BGH可以用来迫使奶牛全年产奶，无论它们是否产奶，激素也会促使身体产生异常高水平的乳汁，从而导致早期退化。接受BGH治疗的奶牛寿命通常较短，它们容易患乳腺炎，即乳房感染，并伴有关节疼痛，BGH的使用通常是在屠宰前的最后几个挤奶周期中使用的。人们对BGH对人类健康的影响提出了一些担忧。对这种激素的研究似乎表明了这一点物种特异性，这意味着即使激素或其副产品最终进入牛奶中，这也不应影响到人类消费者。美国食品和药物管理局（Food and Drug Administration）表示，rBGH牛奶与不使用激素的牛奶完全相同然而，一些人和监管机构不同意。欧盟已经禁止在牛身上使用BGH，一些消费者积极寻找标有rBGH或不含rBST的牛奶。商业乳制品生产商和孟山都公司试图抵制这种标签，认为这会损害消费者，他们在法庭上屡败屡战。BGH监管奶牛的产奶量。
- 发表于 2020-07-18 17:54
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- 分类：食物
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