曼德尔面包是什么(Mandel Bread)？

曼德尔面包在德国全称为曼德尔布罗特面包，是一种传统的旧大陆面包，其特点是外表坚韧，搭配多种配料，创造出美味佳肴。曼德尔面包在许多文化中广受欢迎，类似于意大利比斯科蒂硬面包，曼德尔面包的基本配方可以做成切片，或者做成...

曼德尔面包在德国全称为曼德尔布罗特面包，是一种传统的旧大陆面包，其特点是外表坚韧，搭配多种配料，创造出美味佳肴。曼德尔面包在许多文化中广受欢迎，类似于意大利比斯科蒂硬面包，曼德尔面包的基本配方可以做成切片，或者做成小饼干。

在为犹太节日准备曼德尔面包时，可以用马铃薯淀粉和松饼代替面粉。可以用来增强曼德尔面包风味的配料包括巧克力块、干果、坚果曼德尔面包也是曼德尔面包的一种常见的添加物，还有香草、柠檬或黄油朗姆酒等蒸馏提取物。曼德尔面包的制作方法与比斯科蒂相似，可以在混合物中添加调味料，也可以作为成品表面的顶饰或装饰物

全麦面粉可以提供更多的风味。当需要简单而优雅的甜点时，曼德尔面包是一个极好的选择作为晚餐。薄的曼德尔面包片也经常作为下午咖啡或茶的一部分因为曼德尔面包不需要额外的调味料或蘸酱来享用，所以可以把这部分面包蘸到咖啡里，或者简单地作为配菜来享用。曼德尔面包坚硬的质地使其能够吸收液体，同时还能保持脆脆的品质，这是许多人所向往的曼德尔面包通常是用漂白面粉做的，但有几种变化被认为是可以接受的。全麦面粉可以为面包增加一层风味，而那些希望完全避免使用小麦的人可以考虑改用米粉在为犹太人节日准备曼德尔面包时，可以用土豆淀粉和玉米饼代替面粉，仍然可以制作出质地正确的美味面包。

在德国，曼德尔面包通常与下午咖啡。