什么是苏格兰派(Scotch Pie)？
苏格兰派是一种传统的苏格兰菜，是一种肉馅馅饼，面皮薄。传统上，肉馅是用羊肉做馅的，但现代很多菜谱都是用牛肉或羊肉做馅的，肉馅是用猪油做成的，水和面粉。馅饼里的其他配料可能包括调味料、酱汁和蔬菜，以及大量的香料。体积...
苏格兰派是一种传统的苏格兰菜，是一种肉馅馅饼，面皮薄。传统上，肉馅是用羊肉做馅的，但现代很多菜谱都是用牛肉或羊肉做馅的，肉馅是用猪油做成的，水和面粉。馅饼里的其他配料可能包括调味料、酱汁和蔬菜，以及大量的香料。体积小，苏格兰派通常作为小吃单独食用，或与土豆和其他蔬菜混合食用，成为主食。
苏格兰派在英国职业足球比赛的特许看台上提供。
苏格兰派在苏格兰经久不衰的受欢迎程度就是它在苏格兰销售的原因这个国家的许多杂货店和肉店。这些馅饼也可以在邻近的英格兰找到，但范围较小。苏格兰派通常直径约为3英寸（7.5厘米），深约1.5英寸（4厘米）。这种紧凑意味着馅饼便于携带和同时食用，让它成为苏格兰球迷的一种受欢迎的小吃。因为这个原因，馅饼也被称为足球馅饼-"足球"是欧洲足球的常用术语。
苏格兰派是苏格兰足球迷的一种流行小吃。
对于更丰盛的坐下餐，这种肉馅饼通常与奶油土豆搭配，炸薯条或蔬菜，如豌豆。这样的配菜补充了馅饼的丰富风味，不仅是由肉和糕点组成，还由洋葱、胡椒和伍斯特沙司等其他配料构成。苏格兰派典型的辛辣是因为肉馅中通常使用肉豆蔻和肉豆蔻
馅饼的外皮有时被称为"热水糕点"，因为使用热水制作糕点是一种常见的技术。糕点是在添加馅料之前制作、成型和冷却的，它是由肉末和其他配料混合而成的。然后将糕点盖放在肉上并轻轻压下。苏格兰馅饼通常在烤箱中烤大约45分钟。
苏格兰派是苏格兰文化的重要组成部分，自2000年以来，每年都会举办一次世界苏格兰派锦标赛评委们品尝比赛中的馅饼，以确定世界冠军。一年一度的比赛由苏格兰馅饼俱乐部主办，该俱乐部的座右铭是"说一个馅饼"。
苏格兰派在英国职业足球比赛的特许看台上提供。苏格兰派在苏格兰经久不衰的受欢迎程度就是它在苏格兰销售的原因这个国家的许多杂货店和肉店。这些馅饼也可以在邻近的英格兰找到，但范围较小。苏格兰派通常直径约为3英寸（7.5厘米），深约1.5英寸（4厘米）。这种紧凑意味着馅饼便于携带和同时食用，让它成为苏格兰球迷的一种受欢迎的小吃。因为这个原因，馅饼也被称为足球馅饼-"足球"是欧洲足球的常用术语。
苏格兰派是苏格兰足球迷的一种流行小吃。对于更丰盛的坐下餐，这种肉馅饼通常与奶油土豆搭配，炸薯条或蔬菜，如豌豆。这样的配菜补充了馅饼的丰富风味，不仅是由肉和糕点组成，还由洋葱、胡椒和伍斯特沙司等其他配料构成。苏格兰派典型的辛辣是因为肉馅中通常使用肉豆蔻和肉豆蔻
馅饼的外皮有时被称为"热水糕点"，因为使用热水制作糕点是一种常见的技术。糕点是在添加馅料之前制作、成型和冷却的，它是由肉末和其他配料混合而成的。然后将糕点盖放在肉上并轻轻压下。苏格兰馅饼通常在烤箱中烤大约45分钟。
苏格兰派是苏格兰文化的重要组成部分，自2000年以来，每年都会举办一次世界苏格兰派锦标赛评委们品尝比赛中的馅饼，以确定世界冠军。一年一度的比赛由苏格兰馅饼俱乐部主办，该俱乐部的座右铭是"说一个馅饼"。
- 发表于 2020-07-18 03:57
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