做一个酸面包三明治最好的秘诀是什么(Best Tips for Making a Sourdough Sandwich)？

酸味面包是一种由酵母和细菌混合而成的带有浓烈或酸味的面包。有许多配料与酸面包搭配得很好，所以三明治制作者在制作酸面包三明治时有很多填料可供选择。除了选择填料的完美组合外，酸奶三明治根据原料的不同，可以热的或...

酸味面包是一种由酵母和细菌混合而成的带有浓烈或酸味的面包。有许多配料与酸面包搭配得很好，所以三明治制作者在制作酸面包三明治时有很多填料可供选择。除了选择填料的完美组合外，酸奶三明治根据原料的不同，可以热的或冷的制作。

蛋黄酱，通常用在酸面包三明治上。
这种面包与融化的奶酪非常相配。制作酸奶烤奶酪三明治的最佳奶酪包括切达干酪、瑞士奶酪、美国奶酪，还有蒙特利·杰克，但是三明治制作者喜欢的任何类型的奶酪都是合适的。可以添加到这种酸奶三明治中的其他成分包括橄榄油、炒洋葱和番茄。烤成浅棕色酥皮的酸奶面包味道也更好。

甜椒可以很好地搭配酸奶三明治。
酸甜的味道也增加了烟熏火鸡胸脯和冷生菜的多样性。在制作火鸡酸奶三明治时，其他配料和馅料，如番茄、腌制朝鲜蓟心、洋葱、奶酪和莴苣都可以作为冷三明治的补充让它更有味道。其他酸味的配料，如泡菜或胡椒粉，也可以与面包搭配，为三明治增添一份美好的质感。

胡椒粉与酸面包搭配得很好。
酸奶也可以与火鸡、火腿和萨拉米香肠等肉类一起烘烤在制作烤酸奶三明治时，使用不同的奶酪，如马苏里拉奶酪、普罗沃龙奶酪和切达干酪，会使三明治奶酪更美味，味道更丰富。其他馅料，如西红柿和意大利甜椒，也可以加入到烤面包中。当烤或烤酸奶面包时，一点黄油或橄榄油会使三明治更美味面包更美味，也有助于其获得酥脆的质地。

酸面包可以热的或冷的。
在酸奶三明治中加入奶油奶酪是丰富其风味的一个好方法。这一点在与火鸡或火腿、西红柿、生菜一起吃冷三明治时尤其有效，还有甜椒。也可以加入少量胡椒粉、莳萝草和蛋黄酱。有些人可能更喜欢将奶油芝士与蛋黄酱和调味料混合，然后再撒在面包上，但奶酪也可以单独添加。

切碎或切片的西红柿经常添加到酸奶三明治中。
一个简单的火腿奶酪酸奶三明治也是一种很受欢迎的面包吃法。蜂蜜第戎芥末、青椒和辣根可以用来增加更多的风味和增强其他馅料。对于这种简单的三明治，三明治制作者喜欢的任何奶酪都是合适的。

烤制的酸奶三明治可以用各种类型的奶酪制作，包括温和的切达干酪或蓝色奶酪。

瑞士奶酪通常是酸奶三明治的特色。