什么是糖果杯(Candy Glass)?

糖果杯是一种透明的材料,它是将加热的糖浆倒入模具中形成的。由于它除了甜味之外,缺少一种独特的味道,所以它并不是一种非常吸引人的糖果,它有时用于糖果装饰和展示。糖果玻璃在历史上被用于人们需要打破窗户的特技表演。...
糖果杯是一种透明的材料,它是将加热的糖浆倒入模具中形成的。由于它除了甜味之外,缺少一种独特的味道,所以它并不是一种非常吸引人的糖果,它有时用于糖果装饰和展示。糖果玻璃在历史上被用于人们需要打破窗户的特技表演。只要你有一个结实的罐子和一个糖果温度计,在家里制作糖果玻璃相对容易。
制作糖果玻璃需要一个糖果温度计。
糖是一种非常有趣的物质,尤其是加热时。通过加热糖并将其与各种成分混合,人们可以改变它的化学结构,创造出各种各样的形状和质地。一些非常有才华的糖果制造者实际上可以像吹玻璃机吹热玻璃一样吹糖浆。糖可以做成碗、杯和各种各样的形式。这些技术需要高级技能,但是糖果玻璃相对容易制作。
在电影中,糖果玻璃是一个很好的窗口替代品,因为它是透明的,它会像真正的窗户一样碎裂。但是,它的边缘不那么锋利,与真正的玻璃相比,在糖果玻璃周围工作更安全。糖果玻璃也可以用染料着色,以制作彩色玻璃窗的复制品。糖果玻璃的主要缺点是在温暖或潮湿的环境中容易变形,因此需要快速使用。
要制作糖果玻璃,请加热三杯半的糖,两杯水,一杯玉米糖浆,四分之一茶匙的酒石奶油放在一个大壶里直到沸腾。当它达到沸点时,大部分的水会消失,形成一种非常浓的糖浆继续煮沸糖浆,直到它达到300华氏度(148摄氏度),然后把它倒入模具中。要知道,糖果玻璃是易碎的,所以制作一张单张并尝试切割它不是一个好主意。
一旦糖果玻璃凝固和冷却,就应该尽快使用它。它会吸引蚂蚁如果你需要一个玻璃传真机来做像假日展示之类的东西,你可能会考虑用更耐用的替代品来代替糖果玻璃,除非你知道显示器会保持凉爽。
  • 发表于 2020-07-18 00:47
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  • 分类:食物

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