什么是Pannekoek(Pannekoek)？
pannekoek是一种大的，烤箱烘烤的荷兰薄饼。虽然pannekoeken可能相当薄，但它们与法国薄饼的不同之处在于它们密度更大。它们也不同于美国薄饼，美国薄饼往往更小更厚，质地更蓬松。此外，薄饼和薄煎饼通常在涂了油或涂了黄油的...
pannekoek是一种大的，烤箱烘烤的荷兰薄饼。虽然pannekoeken可能相当薄，但它们与法国薄饼的不同之处在于它们密度更大。它们也不同于美国薄饼，美国薄饼往往更小更厚，质地更蓬松。此外，薄饼和薄煎饼通常在涂了油或涂了黄油的煎锅或炉顶的平底锅上烹调，而pannekoeken则在一个叫做荷兰宝宝的平底锅里烤制，一个荷兰婴儿烤盘看起来很像一个碗状的煎锅，有两个半圆形的把手，而不是一个长柄。烤盘的表面看起来更像披萨，而不是法国或美国式的煎饼，因为大块或肉片，除了融化的乳酪外，还可以用来做这种荷兰煎饼的配料。甜的煎饼以水果为特色，通常会在基本面糊中加入糖。潘尼可可在不添加任何配料的情况下烘烤和食用，但是大多数厨师都喜欢在上面加些东西。
高达奶酪和其他奶酪可以用来放在美味的烤盘上。
用来制作烤盘饼的配料和任何薄烤饼都是一样的：鸡蛋、面粉、牛奶，盐和黄油。一些糖可以添加到甜潘尼克肯面糊中。面糊通常与手持式搅拌器混合。精确的香喷喷面糊配方可能因步骤而异，但基本方法是先将鸡蛋打匀，然后加入面粉、牛奶和盐。黄油放在耐高温的荷兰婴儿平底锅中，在烤箱中融化加热至中等高温。
将pannekoek面糊倒入热锅中。在装满面糊的荷兰婴儿平底锅返回烤箱烘烤之前，添加配料美味的和甜的pannekoeken可以添加多种不同的配料组合。在美国，荷兰苹果薄饼是一种很受欢迎的食物。在烤制之前，可以在pannekoeken面糊中加入炒苹果、红糖和肉桂粉，以便在热面上加上鲜奶油。
其他甜潘尼可干的可能组合是蓝莓加奶油奶酪和切片草莓加酸奶油。上面可以加糖浆。荷兰高达奶酪是一种很受欢迎的美味潘尼柯肯的配料。除了奶酪，还有熏肉、香肠等炒制的配料，烤之前，可以把辣椒和洋葱放在美味的荷兰薄饼上。
高达奶酪和其他奶酪可以用来放在美味的烤盘上。用来制作烤盘饼的配料和任何薄烤饼都是一样的：鸡蛋、面粉、牛奶，盐和黄油。一些糖可以添加到甜潘尼克肯面糊中。面糊通常与手持式搅拌器混合。精确的香喷喷面糊配方可能因步骤而异，但基本方法是先将鸡蛋打匀，然后加入面粉、牛奶和盐。黄油放在耐高温的荷兰婴儿平底锅中，在烤箱中融化加热至中等高温。
将pannekoek面糊倒入热锅中。在装满面糊的荷兰婴儿平底锅返回烤箱烘烤之前，添加配料美味的和甜的pannekoeken可以添加多种不同的配料组合。在美国，荷兰苹果薄饼是一种很受欢迎的食物。在烤制之前，可以在pannekoeken面糊中加入炒苹果、红糖和肉桂粉，以便在热面上加上鲜奶油。
其他甜潘尼可干的可能组合是蓝莓加奶油奶酪和切片草莓加酸奶油。上面可以加糖浆。荷兰高达奶酪是一种很受欢迎的美味潘尼柯肯的配料。除了奶酪，还有熏肉、香肠等炒制的配料，烤之前，可以把辣椒和洋葱放在美味的荷兰薄饼上。
- 发表于 2020-07-17 23:24
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