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老葡京是大型的国际娱乐游戏的NO.1,足球篮球投注等多款游戏,官方稳定返现高,最高返现888,玩家可以在网页上登录注册,官网还提供app下载。我如何选择最好的卡门伯特奶酪(Choose the Best Camembert Cheese)?_www.iiiff.com
卡门伯特奶酪有三种类型。一种是用生牛奶做的,一种是用巴氏杀菌的牛奶做的,另一种是用经过特殊处理以杀死病原体的牛奶制成的,但不是经过巴氏杀菌的。卡门伯特奶酪是一种软质奶酪,类似布里干酪,有轻微的咸味。它的外皮白色发霉,随着年龄的增长,它会变得略带红色。
有些类型的卡门伯特奶酪是用未经高温消毒的牛奶制成的。
卡门伯特奶酪被认为是在法国的卡门伯特发明的,由一位名叫玛丽·哈雷尔的农场主做的。奶酪要经过四到五个星期的陈酿。在这段时间开始的时候,奶酪有点流淌,不过随着时间的推移,它会变得更加坚硬。卡姆贝特在五个星期的最后五天里是最成熟的。你什么时候吃你的卡门贝取决于你喜欢它的程度,但那些刚接触过卡门伯特奶酪的人应该坚持到上周。
卡门伯特奶酪被认为是由一位名叫玛丽·哈雷尔(Marie Harel)的农民在法国的卡门伯特发明的。
传统的卡门伯特奶酪是用生奶制成的,因为这通常生产出风味最丰富、质地最乳脂的卡门伯特奶酪。它可以铺在饼干上或加热成酱汁。卡门伯特生奶的供应因国家而异;它在法国的一些地区仍然很受欢迎,但在其他一些国家,这种方法可能只在农贸市场或其他私人销售商那里买到。
卡门伯特的一些产品在没有完全巴氏杀菌的情况下,轻轻加热或过滤牛奶,以去除细菌或其他病原体。这种方法在法国尤其流行,在卡门伯特奶酪是文化遗产的一部分,对于这是否能生产出与生牛奶同样质量的奶酪,存在一些分歧由于政府规定禁止潜在有害细菌或进口未经高温灭菌的食品,因此可能并非所有国家都能买到经过处理的未经高温灭菌的卡门伯特奶酪。
最广泛使用的卡门伯特奶酪是用经过全巴氏灭菌的牛奶制成的。据食品爱好者说,它的味道也最差。巴氏杀菌的卡门伯特奶酪可以在没有特殊规定的情况下随处出售,而且仍然可以像生奶卡门伯特奶酪一样使用。
巴氏杀菌可以杀死细菌和其他微生物。用未经高温消毒的牛奶制成的奶酪可能含有这些有害微生物。风险很低,但是人们吃这些奶酪的人有可能患上大肠杆菌等食源性疾病,也有可能感染结核病,这可能是从奶牛身上传染的。如果你所在地区有生牛奶卡门贝,为了你将得到的奶酪的质量,决定小的患病风险是否值得。
食用未经高温消毒的牛奶制成的奶酪可能会使孕妇及其婴儿接触有害微生物。
  • 发表于 2020-07-17 21:35
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  • 分类:食物

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