萝卜怎么煮(Cook a Turnip)?

萝卜是一种根茎类蔬菜,可以单独食用,也可以作为配料添加到菜肴中,如砂锅菜或浓汤中。它可以通过烘烤、煮沸、微波炉或炒制的方式烹调。萝卜可以带上或不带可食用的叶子,尽管它们通常不带叶子出售。它们是维生素C的良好来...
萝卜是一种根茎类蔬菜,可以单独食用,也可以作为配料添加到菜肴中,如砂锅菜或浓汤中。它可以通过烘烤、煮沸、微波炉或炒制的方式烹调。萝卜可以带上或不带可食用的叶子,尽管它们通常不带叶子出售。它们是维生素C的良好来源,钾和钙。
萝卜是一种根茎蔬菜,可以单独食用,也可以作为菜肴的一种配料。
在准备煮萝卜时,必须事先采取几个步骤。从切掉蔬菜顶部开始。如果有附着的叶子,或者青菜,放在一边待会儿煮,如果菜谱需要的话,可以加在菜里。萝卜需要清洗,而且必须去皮。这取决于烹调方法,把萝卜切成方块或切片。
把萝卜叶留着用在汤等其他菜肴中。
煮萝卜的一个简单方法是在略加盐的水中煮沸。煮沸后的萝卜有几种选择把它和食谱结合起来。一个选择是煮几个萝卜,然后把它们捣碎。用这种方法煮萝卜泥可以代替土豆泥。也可以用萝卜泥做成萝卜砂锅菜。
使用烤箱是另一种省力煮萝卜的方法。这可以通过放置在小平底锅里加入橄榄油,在烤箱里烤成块的萝卜块。把一个或多个萝卜切成条状就可以做成炸薯条。和烤过的方块一样,它们还涂上油,然后在烤箱里烘烤
炒和炒是利用炉顶准备萝卜的方法。用这两种方法烹制萝卜都会为任何一餐提供诱人的配菜。用煎锅煮一个萝卜,与黄油和青椒一起切成丁。炒萝卜块在橄榄油中加入新鲜香草是另一种使用炉顶烹调的方法。
根类蔬菜是许多炖菜和汤的常见配料。在汤的热液体中加入生萝卜也可以省力地烹调它们。通常情况下,将萝卜放入汤中时应将其切成丁,如果是小萝卜,它们可以保持完整。热的液体会在炖煮的时候把萝卜煮熟。
用微波炉煮萝卜类似于煮沸。萝卜块放在一个有盖子和少量水的碗里。萝卜块只能煮到变软。和煮沸一样,它们可以用来制作其他菜肴或调味按原样服务。
  • 发表于 2020-07-17 19:59
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  • 分类:食物

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