什么是卡皮林哈(Caipirinha)？

巴西国家鸡尾酒被称为Caipirinha。这种饮料是由酸橙、糖和巴西最受欢迎的蒸馏酒精饮料（Cachaça）混合而成的。这种受欢迎的饮料在美国和欧洲也经常供应，它被认为类似于daiquiri。新鲜的橘子可以用来制作Caipifruta。 Ca...

巴西国家鸡尾酒被称为Caipirinha。这种饮料是由酸橙、糖和巴西最受欢迎的蒸馏酒精饮料（Cachaça）混合而成的。这种受欢迎的饮料在美国和欧洲也经常供应，它被认为类似于daiquiri。

新鲜的橘子可以用来制作Caipifruta。
Caipirinha来自词根caipira，意思是来自这个国家的人。很多人会认为这个词类似于hillbilly这个词。这种饮料的变体，比如作为Caipiroska，可以通过替代各种形式的酒精来制作，比如伏特加，而不是传统使用的Cachaça，你可以在四个种子和一半的酸橙上撒上2茶匙（200毫克）的糖。这种混合物应该在摇壶杯的底部搅拌，直到酸橙汁溢出，糖完全溶解。然后在摇匀前加入碎冰和2盎司（59毫升）的碳酸钙。然后，饮料就可以倒出并供应了根据出席人数乘以配方，可为大型团体制作大罐饮料。
可可豆中有一半是酒精，也被称为Pinga、Caninha和Aguardente，被认为与朗姆酒相似，虽然它是由新鲜的甘蔗汁而不是糖蜜制成的，但它被认为是国际调酒师协会的一种官方鸡尾酒，并且从它的基本配方中激发了许多其他酸味鸡尾酒的灵感。
这里有一些变化。如果用朗姆酒代替Cachaça，这种饮料被称为Caipirissima为了制作一种Caipifruta，可以添加牛奶和新鲜水果，如橘子、菠萝或芒果。一种由清酒米酒制成的饮料，而用黑伏特加代替白酒会产生一种叫做Caipiroska Negra的饮料。
，Campari被用来制作一种叫做Caipirinha的caiprinha，Caipirinha是caiprinha的一种版本，除了酸橙外，还含有其他水果，这种饮料的一个流行版本被称为Caichaço。
一些巴西歌曲的灵感来源于酒精Cachaça，其中包括"Moda de Pinga"和"Cachaça"。这种饮料也可以用于烹饪。Cachaça经常被用于香蕉和其他食品以及烹调肉类。有些人喜欢将其添加到甜饮料，如热巧克力或咖啡。

caiprinha的成分将在上桌前加入鸡尾酒摇壶中。