彩色玻璃曲奇是一种创造丰富多彩的美味佳肴的绝妙方法,既可以放在盘子上,也可以挂在圣诞树上作为装饰品。彩色玻璃曲奇由简单的曲奇面团和硬糖果混合而成,制作起来很容易。只需使用基本配方,几乎每个人都可以在不到30分钟...
彩色玻璃曲奇是一种创造丰富多彩的美味佳肴的绝妙方法,既可以放在盘子上,也可以挂在圣诞树上作为装饰品。彩色玻璃曲奇由简单的曲奇面团和硬糖果混合而成,制作起来很容易。只需使用基本配方,几乎每个人都可以在不到30分钟内制作彩色玻璃曲奇。

混合硬糖果。
准备制作彩色玻璃饼干的最简单方法之一是从超市购买一容器预混合饼干面团。此外,购买几种不同颜色的硬糖果。如果厨房还没有配备烤羊皮纸或铝箔纸、带安全拉链的夸脱塑料袋和擀面杖用锤子把糖果揉成细碎。
让面团加热到室温,所以这种物质很容易加工。捏下一小部分面团,把它卷成不超过四分之一英寸厚的条状。在烤盘的平面上放一张羊皮纸或箔纸,用纸条做成各种形状的饼干。这些纸条将形成饼干的轮廓。
将硬糖果倒进几个塑料袋中。确保每个袋子只使用一种颜色。使用擀面杖,把硬糖切成小块,切记压碎的糖果要尽量细,如果擀面杖好像不起作用,就用茶巾包好塑料袋,用锤子敲打
一旦硬糖粉碎,就在彩色玻璃曲奇的轮廓上填充开口。记住,这样做没有错的方法。您可能需要为每个曲奇使用一种颜色,或者使用两个或两个以上。制作一些固体彩色玻璃曲奇和一些折衷的混合物来做实验。在375华氏度的预热烤箱中烘烤8到10分钟。一旦彩色玻璃曲奇变成浅金棕色,就把烤箱里的烤盘取下。
饼干需要彻底冷却在将其从烤盘上取下之前。在室温下,这通常不会花费超过半小时的时间。用抹刀轻轻地将彩色玻璃饼干从箔纸或羊皮纸上取下。
如果计划将彩色玻璃饼干用作装饰品,烤前一定要用筷子或吸管在面团的顶部打一个洞,这样以后就可以很容易地把纱线或丝带插进去,然后把装饰饼干挂在圣诞树上。