迷你馅饼是大糕点的微型版本,以有平底的圆形外壳和甜或香的馅料而闻名。常见的馅料包括山核桃、苹果、奶油冻、草莓酱和巧克力。用面粉混合制成的面团很常见,黄油和奶油芝士。不过,还有一些情况下,小馅饼用的贝壳是用短面...
迷你馅饼是大糕点的微型版本,以有平底的圆形外壳和甜或香的馅料而闻名。常见的馅料包括山核桃、苹果、奶油冻、草莓酱和巧克力。用面粉混合制成的面团很常见,黄油和奶油芝士。不过,还有一些情况下,小馅饼用的贝壳是用短面包面团做成的。有些人在制作小馅饼时使用预先制作好的蛋挞壳,或者在甜点食谱中,使用预先制作的糖曲奇面团。

山羊奶酪,可以用来制作美味的迷你馅饼。
小馅饼的大小可能会有所不同,但在大多数情况下,它们被认为是一口大小的食物。馅饼馅料周围的外壳也使得这种糕点在没有器具的情况下很容易吃。因此,这是一道在派对上很容易上菜的菜。

巧克力可以用来填充小馅饼。
小馅饼的形状也会有所不同。最常见的迷你馅饼是圆形的,很多人坚持这种形状是因为他们有适合圆形形状的烤箱。还有其他的外壳形状。
在某些情况下,外壳是方形的,而在另一些情况下,它们是椭圆形的,甚至是"船形的","这意味着它们是椭圆形的,但有尖角。可以购买这些特殊形状的预先制作的小馅饼壳。有些公司甚至提供各种形状的小馅饼包装。
在许多情况下,迷你馅饼是甜糕点。它们可以作为甜点的一部分,也可以作为更大的甜点的一部分例如,可能包括水果和冰淇淋。迷你馅饼也作为开胃菜和开胃菜而受欢迎当它们以这种方式供应时,它们几乎总是美味的。美味的小馅饼的食谱包括馅料,如山羊奶酪、韭菜和西葫芦。
也有一些小馅饼的食谱,既需要甜味,也需要美味的配料。在很多情况下,这些馅饼也可以作为开胃菜。有一个食谱,例如,这就需要填充史提尔顿奶酪和核桃,一旦馅饼冷却到可以享用的程度,在上桌之前,再在上面撒上一层甜的无花果果酱,这样一来,美味奶酪板上常见的风味特征就被组合在一个小馅饼里。