我怎样才能克服吃肉的欲望(Overcome Meat Cravings)？

随着对健康饮食的推动，许多人开始转向素食主义，但有些人发现很难克服对肉类的渴求。其中一个关键因素是要避免造成这种情况。为此，最好在几个月、一年甚至更长的时间内逐步转为素食克服肉食欲望和减少饮食中的肉类消耗所...

随着对健康饮食的推动，许多人开始转向素食主义，但有些人发现很难克服对肉类的渴求。其中一个关键因素是要避免造成这种情况。为此，最好在几个月、一年甚至更长的时间内逐步转为素食克服肉食欲望和减少饮食中的肉类消耗所需的时间因人而异，但每个人都可以做一些事情来缓解这种情况。

克服肉食欲望时要保持水分。
隔夜吃肉会让你跌跌撞撞。相反，每周吃一顿你通常会吃肉的一餐来断奶，换成素食餐。如果你喜欢做饭，你可能会选择一个周末晚上，这样你就有更多的时间准备了。每周尝试不同的一餐，建立一套你喜欢的素食菜肴。4-6周后，在饮食中再添加一份素食餐，逐渐减少吃肉并最终消除肉食。慢慢成为素食主义者应该有助于减少或消除对肉的渴望。

逐渐改用素食可能有助于抑制对肉的渴望。
为了克服对肉的渴求理解它们也很重要。根据一些专家的说法，欲望有两种：心理上的和生理上的。

烤牛排。
心理渴求是暂时的，如果忽视，通常会在15-20分钟内消失引发心理渴求的诱因可能包括气味，比如开车经过快餐店、工作相关的压力、人际关系的混乱，给自己一个最喜欢的食物，比如甜食或是刺激你的嗜好，可以让你自己不受刺激，运动或无糖口香糖。如果有机会的话，这种渴望就会消失。

牛肉。
生理上的渴望通常是由血糖下降引起的，会导致头晕、发抖，还有一种疲惫的感觉。这些渴望不会消失，应该得到满足，因为这是身体告诉我们我们缺少我们所需要的东西的方式。为了克服对肉的渴望，试着吃一些高蛋白的食物，如大豆食品、豆类或干酪。如果这种渴望是为了脂肪，那就吃一手掌花生吧，吃几颗杏仁或奶昔。

高蛋白食物，如鸡蛋和松软干酪，可能有助于克服肉食欲望。
避免"滋养"肉食欲望。尝试上述方法，但如果没有效果，吃少量的肉来满足渴望。如果这不能阻止食欲，则更有可能是心理渴求。许多人是在吃肉的环境中长大的，他们把进餐时间（和吃肉）与家庭和良好的感情联系在一起。文化的影响也会影响我们对食物的感觉。给自己和你的身体留出时间，让它们与你的新素食产生同样的积极联系。

各种各样的肉类。
最后，从肉食到素食比从肉食到素食更容易素食主义者的饮食可以包括乳制品和鸡蛋。虽然钙和其他营养素也可以从素食主义者的饮食中获得，但是你很可能会通过采取"婴儿步骤"来更容易地克服对肉类的渴望。如果最终目标是成为素食主义者，考虑让中间目标成为素食主义者。
另一个重要因素是保持水分对食物的渴求往往是由缺乏液体引起的。每隔两小时喝一杯水，你的胃就会更饱。
同样重要的是，在饮食中加入新的食物，而不仅仅是在保持其他一切不变的情况下不吃肉。大多数人的冰箱里都有很多准备好的素食餐杂货店。从大豆汉堡到"水牛翅膀"和"鸡肉"馅饼，应有尽有。在午餐肉区，你还可以找到无肉的博洛尼亚、火腿、火鸡和热狗，它们都是用高蛋白、低脂大豆制成的。买些新鲜的蔬菜和水果，买一本素食食谱。意大利和墨西哥的食物很好吃素食餐，当你享受你所吃的食物时，克服肉食欲望就容易得多。
当你转向素食时，对肉的渴望会随着时间的推移而减少。在你改变饮食结构的过程中，不要自责，但是让它自然发生吧。素食会让你的身体开始感觉更好，你很快就会渴望这些食物。最终有一天你会意识到你已经有好几个星期或几个月没有吃过肉或渴望吃肉了。吃肉的想法将变得不吸引人，素食主义者将成为你的新选择，更健康的生活方式。

使用诸如口香糖之类的分散注意力的技巧可以帮助避免对肉的渴望。