什么是早餐土豆(What Breakfast Potatoes)？

早餐常有各种各样的土豆菜，它们可以是配菜或小点心。杂烩土豆、美国薯条和欧式土豆是早餐土豆中比较常见的几种。蔬菜，如洋葱、甜椒和西葫芦，常被添加到马铃薯早餐菜肴中。其他常见的配料包括鸡蛋，肉和奶酪。制作早餐土...

早餐常有各种各样的土豆菜，它们可以是配菜或小点心。杂烩土豆、美国薯条和欧式土豆是早餐土豆中比较常见的几种。蔬菜，如洋葱、甜椒和西葫芦，常被添加到马铃薯早餐菜肴中。其他常见的配料包括鸡蛋，肉和奶酪。

制作早餐土豆时通常使用鸡蛋。
美式薯条是一种很受欢迎的早餐土豆，它是将生土豆切成薄片，用黄油煎制而成的。有皮也有不带皮的。O~布里恩土豆是用去皮的土豆丁做成的它们与洋葱末、甜椒末和辣椒末混合，在油中用中火油炸。

红辣椒片或青椒片是土豆早餐菜肴中的常见配料。
一些类型的早餐土豆也会制作出来把整个土豆煮沸，然后把土豆切成带皮的小片，洋葱、红青椒切成片，放入煎锅里，加入植物油和培根油，炒熟后，土豆被加入并煮至褐色。早餐土豆菜也可以用小红薯做成，土豆切成六分之一，煮至变软。然后将土豆放入平底锅中，加入蔬菜和草药，如朱丽叶，红洋葱和南瓜。