香草布朗尼是一种甜点,一般是用白巧克力做的布朗尼,而不是像黑巧克力和牛奶巧克力那样的褐色巧克力。香草味的巧克力布朗尼有时也叫香草布朗尼。在巧克力布朗尼中加入一些香草味的调味品,会起到回火的作用,使巧克力变得更...
香草布朗尼是一种甜点,一般是用白巧克力做的布朗尼,而不是像黑巧克力和牛奶巧克力那样的褐色巧克力。香草味的巧克力布朗尼有时也叫香草布朗尼。在巧克力布朗尼中加入一些香草味的调味品,会起到回火的作用,使巧克力变得更光滑、更温和。和巧克力布朗尼一样,香草布朗尼通常在浅平底锅中烘烤,然后切成长方形。

香草布朗尼通常会加入碎胡桃仁。
白香草布朗尼通常是用白巧克力或香草烘焙而成的薯条而不是巧克力薯条。它们有时被称为金色或浅褐色。除了省略可可巧克力之外,香草巧克力饼的配方通常与巧克力布朗尼相同。布朗尼中常见的成分包括面粉、糖和鸡蛋。香草布朗尼有时也会和坚果一起食用。
布朗尼是很受欢迎的聚会食品,因为它们易于制作和储存。香草布朗尼特别适合那些不喜欢或对,可可,因为它能让他们享受不含巧克力的布朗尼质感体验。因为配方与不含巧克力的巧克力布朗尼相同,所以很容易制作大量的布朗尼基底,同时制作巧克力和香草布朗尼。有时,两者混合或旋转以形成一种特殊的风味。
坚果通常添加到香草和巧克力布朗尼中。许多类型的坚果用于制作布朗尼。香草布朗尼中常用的坚果包括澳洲坚果、核桃和腰果。布朗尼上的坚果通常在烘烤前切碎并撒在上面,但可以混入或全部加入
有时,香草或白巧克力布朗尼饼可以用作改良点心的配料。trifle是一种由多层水果、搅打奶油、奶油冻和蛋糕组成的甜点,浸泡在甜点甜酒(如白兰地)中。尽管传统蛋糕是用海绵蛋糕做的,蛋糕的一个变体是香草布朗尼,这使得以布朗尼为基础的改良蛋糕比传统的巧克力蛋糕要重一些。
布朗尼平底锅可以分成多种形状供食用。虽然家庭式的布朗尼饼通常都是长方形的,商店买来的布朗尼大小不一。一种流行的大小的布朗尼,一口大小的布朗尼,可以让小吃者尝到一口大小的布朗尼,而不是一份一份。这些小一点的布朗尼通常装在塑料桶里,作为聚会的零食。