什么是融化三明治(Melt Sandwich)?

融化三明治和其他类型三明治最显著的区别是融化的奶酪是通过烤制、烘烤或烘烤而融化的。有许多不同类型的融化物,使用不同类型的面包和填充物。一些最流行的融化物包括金枪鱼融化物、肉饼融化物,还有简单的烤奶酪三明治...
融化三明治和其他类型三明治最显著的区别是融化的奶酪是通过烤制、烘烤或烘烤而融化的。有许多不同类型的融化物,使用不同类型的面包和填充物。一些最流行的融化物包括金枪鱼融化物、肉饼融化物,还有简单的烤奶酪三明治。烤帕尼诺三明治是另一种流行的融化三明治。
切达奶酪用于许多融化三明治中。
烤奶酪三明治可与大多数任何类型的面包或奶酪一起制作。这种类型的融化三明治有时包括芥末酱或蛋黄酱。在大多数情况下,三明治是用铁平底锅和融化的黄油或人造黄油一起烤的。基本的烤奶酪的变化包括在烤箱里烤三明治或是敞面上菜,以生菜和西红柿为配料。烤奶酪三明治通常被认为是世界上最受欢迎的三明治之一。
熔融三明治通常用融化的黄油烤制。
预炸牛肉馅饼和切达干酪或美国奶酪。有时,馅饼融化包括炒洋葱或蛋黄酱。这种三明治的制作方法通常与烤奶酪差不多——用黄油或人造黄油煎炸。馅饼可以用任何类型的面包制作,但通常是用厚厚的白色或奶油做成的法式面包。牛肉饼通常包括碎牛肉,如圆面包、夹心面包或牛里脊肉。
金枪鱼是融化三明治的流行选择
金枪鱼溶化物通常由金枪鱼和蛋黄酱的混合物与大多数奶酪混合而成。这些融化物通常在黄油或人造黄油中烧烤,或在烘烤前将黄油涂在面包上烤制而成。金枪鱼熔体有时会在上面撒上生菜和西红柿等蔬菜或者在烹调后。这种融化三明治非常潮湿,所以经常使用密集的面包,比如灰包子。如果使用薄薄的面包片,三明治可能会滴落或碎裂。
烤帕尼诺三明治是一种意大利融化三明治,由厚面包、奶酪组成,大多数的肉馅都是肉馅。帕尼诺不同于其他的馅料的原因是,这种三明治几乎总是用某种三明治压力机或三明治烤架来烧烤的。这些设备类似于华夫饼熨斗,蛋黄酱是各种融化三明治中的一种常见成分,它能同时从两面烹制三明治,使面包的表面比普通的融化三明治更脆。
蛋黄酱是各种融化三明治中的常见成分。
  • 发表于 2020-07-17 23:26
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  • 分类:食物

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