什么是油炸啤酒(Deep-Fried Beer)？

油炸啤酒是一种零食，它是将啤酒注入小袋面团中，然后将其放入热油中短时间。实际上，啤酒并不是油炸的，因为它从未直接接触过油。事实上，面团口袋在油里停留的时间很短，啤酒通常都是这样吃油炸啤酒时会有一种独特的感觉，这是因...

油炸啤酒是一种零食，它是将啤酒注入小袋面团中，然后将其放入热油中短时间。实际上，啤酒并不是油炸的，因为它从未直接接触过油。事实上，面团口袋在油里停留的时间很短，啤酒通常都是这样吃油炸啤酒时会有一种独特的感觉，这是因为它有热面团和冷啤酒。任何类型的面团和啤酒都可以用来做这些小吃，尽管第一批油炸啤酒是用椒盐卷饼面团和干黑啤酒做成的，这是一种深色啤酒。

啤酒可以注入意大利面口袋，然后放入油炸锅中制作出一道有趣的菜肴。
用油煎炸食物的历史悠久，根据具体食物的不同，可以使用或不使用面糊。油炸通常是一种非常快速的方法因为油的温度很高。高温也会阻止食物吸收大量的油，因为食物中的水分容易蒸发，把油推开。油炸的最佳温度取决于食物和面糊的类型，尽管温度通常在345-375°F（约175到190°C）之间。如果温度太低，或者食物放得太久，那么油就会浸在啤酒里。

啤酒。
虽然从技术上讲，油炸液体是不可能的啤酒是油炸食品现象的一个主要例子。啤酒被"炸"在面团的小袋里，面团的制作过程与制作馅料面食的过程相同。大多数油炸啤酒实际上与饺子相似椒盐卷饼面团通常用来做口袋，第一次使用的啤酒是干啤酒。此后，人们尝试了许多其他的面团啤酒组合。
在面团装满啤酒后，将其放在非常热的油中短时间。为了保持啤酒的酒精含量，如果太烫的话会受到影响，面团通常只煎20秒左右，然后将面团口袋从油中取出，让其在上桌前短暂冷却一下。如果油炸后不久就吃油炸啤酒，椒盐卷饼面团的外面仍然是温脆的，里面的啤酒也可以相比之下，它很冷。

干黑啤酒是第一种用于油炸啤酒的啤酒。