什么是清真面包店(Halal Bakery)？
清真是一个术语，指的是一种主要以伊斯兰教为基础的饮食生活方式，信奉伊斯兰教的人被称为穆斯林，他们可以按照指导他们日常活动的伊斯兰教义生活，比如吃。伊斯兰饮食法中有两大类食物： haraam ，指的是禁止食用的食物，和 清真...
清真是一个术语，指的是一种主要以伊斯兰教为基础的饮食生活方式，信奉伊斯兰教的人被称为穆斯林，他们可以按照指导他们日常活动的伊斯兰教义生活，比如吃。伊斯兰饮食法中有两大类食物：haraam，指的是禁止食用的食物，和清真的，它是指被认为是好的食物。清真面包店是一个出售甜点和其他烘焙食品的机构，所有这些都是根据伊斯兰清真饮食法准备的《古兰经》是穆斯林的神圣教诲之书。
一些清真市场包括现场的清真面包店，顾客可以购买新鲜制作的清真烘焙食品。
清真饮食的一个基本原则是只食用伊斯兰教教义中不禁止的食物。如果一种食物不含猪肉、酒精、昆虫、肉食动物的肉，则通常被认为是清真食品，如狗或老虎，或猛禽，如鹰，或昆虫。其他肉类和家禽，如果按照伊斯兰法律屠宰，通常是允许的，因为伊斯兰法律要求动物活着，并以伊斯兰真主阿拉的名义得到祝福，在被屠宰之前。伊斯兰法律还规定，屠宰动物时必须将其血液全部清除。
在清真面包店中制作面包。
伊斯兰信徒也不允许食用任何加工食品含有违禁食品的副产品某些食品添加剂，例如那些用来保持质地、增加颜色或延长物品保质期的食品添加剂，通常都是从禁止的物品中提取出来的，即使对消费者来说未必显而易见。清真烘焙店准备和销售的烘焙食品不含任何违禁物品的副产品添加剂。常见含有禁用副产品的添加剂包括香料提取物（含少量酒精）和某些源自昆虫的食品着色剂。
一般意义上，"清真"在阿拉伯语中指的是合法的，指伊斯兰教规则允许的任何东西。
一家面包店在被正式推广为清真面包店之前通常需要经过认证程序。认证可能会得到伊斯兰机构的奖励，这些机构通常可以在伊斯兰人口众多的地区找到。为了被认为是清真的，一家面包店通常会让清真调查人员对其产品进行分析，以确保烘焙食品中只含有准许食品。如果面包店使用的成分来源不明，例如无法确定屠宰是否正确的动物副产品，调查人员可能会选择不允许清真面包店认证。
清真面包店遵循古兰经的规则。
一些清真市场包括现场的清真面包店，顾客可以购买新鲜制作的清真烘焙食品。清真饮食的一个基本原则是只食用伊斯兰教教义中不禁止的食物。如果一种食物不含猪肉、酒精、昆虫、肉食动物的肉，则通常被认为是清真食品，如狗或老虎，或猛禽，如鹰，或昆虫。其他肉类和家禽，如果按照伊斯兰法律屠宰，通常是允许的，因为伊斯兰法律要求动物活着，并以伊斯兰真主阿拉的名义得到祝福，在被屠宰之前。伊斯兰法律还规定，屠宰动物时必须将其血液全部清除。
在清真面包店中制作面包。伊斯兰信徒也不允许食用任何加工食品含有违禁食品的副产品某些食品添加剂，例如那些用来保持质地、增加颜色或延长物品保质期的食品添加剂，通常都是从禁止的物品中提取出来的，即使对消费者来说未必显而易见。清真烘焙店准备和销售的烘焙食品不含任何违禁物品的副产品添加剂。常见含有禁用副产品的添加剂包括香料提取物（含少量酒精）和某些源自昆虫的食品着色剂。
一般意义上，"清真"在阿拉伯语中指的是合法的，指伊斯兰教规则允许的任何东西。一家面包店在被正式推广为清真面包店之前通常需要经过认证程序。认证可能会得到伊斯兰机构的奖励，这些机构通常可以在伊斯兰人口众多的地区找到。为了被认为是清真的，一家面包店通常会让清真调查人员对其产品进行分析，以确保烘焙食品中只含有准许食品。如果面包店使用的成分来源不明，例如无法确定屠宰是否正确的动物副产品，调查人员可能会选择不允许清真面包店认证。
清真面包店遵循古兰经的规则。
- 发表于 2020-07-18 09:07
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- 分类：食物
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