做健康千层面最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Healthy Lasagna)？

传统的宽面条通常含有高脂肪、高胆固醇、低钠、低纤维和低营养成分，但为了制作健康的千层面，可以对食谱进行许多改变。低脂奶酪可以用来降低脂肪和胆固醇，蛋清可以代替全蛋，瘦肉也可以用来做，也可以不用肉做宽面条，加入洋葱...

传统的宽面条通常含有高脂肪、高胆固醇、低钠、低纤维和低营养成分，但为了制作健康的千层面，可以对食谱进行许多改变。低脂奶酪可以用来降低脂肪和胆固醇，蛋清可以代替全蛋，瘦肉也可以用来做，也可以不用肉做宽面条，加入洋葱、菠菜、花椰菜等蔬菜可以增加营养和纤维，也可以用全麦面条。低钠或无钠番茄酱可以代替高钠品种来降低盐含量，并且可以用香料代替配方中的盐来增加风味。

可以使用瘦牛肉做一个更清淡的宽面条。找到降低脂肪和胆固醇含量的方法通常是制作健康的宽面条的一部分。部分脱脂或脱脂的马苏里拉干酪、意大利乳清干酪或松软干酪都是很好的替代品一些乳酪，比如帕尔玛干酪，通常脂肪含量比其他奶酪要低，而且味道很好。对于需要鸡蛋的食谱，你可以选择只用蛋清代替。瘦牛肉、火鸡泥和其他瘦肉也可以做一道清淡的菜，或者干脆不吃完全吃肉，做一个素食的千层面。