Kompot是俄罗斯的一种饮料,将水果和糖一起炖在水中,冷却混合物,然后将液体放入玻璃杯中。有许多不同的品种可以使用这种基本结构制作,几乎所有的水果都可以使用。虽然这种饮料可以温热或热,有点像一个搅拌苹果酒,冷却时味道...
Kompot是俄罗斯的一种饮料,将水果和糖一起炖在水中,冷却混合物,然后将液体放入玻璃杯中。有许多不同的品种可以使用这种基本结构制作,几乎所有的水果都可以使用。虽然这种饮料可以温热或热,有点像一个搅拌苹果酒,冷却时味道会变浓,所以通常是冷的。Kompot也可以用干果制作,在这种情况下,它通常被称为
uzvar。

Kompot是用水果做成的,冷着吃一种猪笼草。不要与被称为"果酱"的浓密水果混合物混淆,康普特酒是在苏联鼎盛时期传遍东欧大部分地区的一种饮料,在许多地区仍然很受欢迎这是俄罗斯最受欢迎和最常见的饮料之一,可以在全国的餐馆和家庭中找到。这种饮料也已经传播到其他国家和地区,作为苏打或饮料混合饮料的替代品,这种饮料含有大量的糖。虽然糖通常是添加到kompot中的,但是这个量可能相当低,而且很容易被制作饮料的人控制。

可以用蜂蜜或糖制作kompotKompot通常从任何一种新鲜水果开始浆果很受欢迎,但其他水果,如苹果、梨、无花果,甚至香蕉也可以用来制作这种饮料。Kompot很容易制作,首先要用一大锅水煮沸。如果果大的话,水果会被切碎,但不需要去皮或做其他准备,除非是为了去除某些水果上的不适于食用的皮或核。

干梨有时用于制作kompot一旦水沸腾,加入水果并混合,然后加入糖或蜂蜜,让其慢炖大约10至15分钟,可以加入更多的糖来调味,然后把锅从火上移开,水果留在液体中冷却几个小时在这段时间里,味道会变得更浓,一旦冷却,就可以放在玻璃杯里,根据个人喜好,可以滤掉,也可以放在水果里。用干果制作的Kompot通常被称为uzvar传统的饮料使用的是苹果干、梨干和李子干,这些干苹果干、梨干和李子干可以在水里熬一夜,然后像新鲜水果一样煨煮。然而,在某些地区,乌兹瓦尔很难正确制作,因为像美国这样的国家经常在干果中添加诸如二氧化钠之类的防腐剂会降低水果的味道。

Kompot通常包括李子。