pepper在欧洲南部地区的另一种叫法"pepper papped"在欧洲南部也很流行 辣椒粉,punjena辣椒粉中的一种配料。punjena辣椒粉的配方是用肉填充的辣椒,通常是猪肉或牛肉,还有米饭这道菜是用番茄酱烹调而成的。其他的成分也可...
pepper在欧洲南部地区的另一种叫法"pepper papped"在欧洲南部也很流行

辣椒粉,punjena辣椒粉中的一种配料。punjena辣椒粉的配方是用肉填充的辣椒,通常是猪肉或牛肉,还有米饭这道菜是用番茄酱烹调而成的。其他的成分也可以添加到这道菜的味道中或提供质地。

一些punjena辣椒粉的食谱需要添加新鲜的西红柿。其他一些烹调的食物通常会添加到punjena辣椒粉中,包括鸡蛋。鸡蛋有助于固定馅料。他们还可以添加卷心菜和洋葱等蔬菜在制作这道菜的过程中,经常会用到各种各样的调味品,大蒜是其中一种,其他调味品包括月桂叶、迷迭香和其他传统调味品另一种常用的香料是辣椒粉这可能有点让人困惑,因为在塞尔维亚克罗地亚语中,辣椒只是"胡椒"的意思。一些不熟悉这道菜的人还是会认出辣椒的味道,因为它在世界各地被用作调味品。世界各地的厨师普遍认可匈牙利辣椒粉和西班牙辣椒粉。就其成分和成分而言,punjena辣椒酱和世界上其他种类的填充辣椒菜没有什么不同,这种菜在西班牙和拉丁美洲被称为chiles rellenos。在英语国家,它主要被称为填充辣椒想要做这道传统的南斯拉夫菜的厨师首先要把辣椒取芯,清空它们的种子和内层膜。当这道菜完成后,他们会混合馅料的成分。不烹饪这种混合物,厨师可以填充辣椒当辣椒被适当地塞满后,厨师可以把它们放在平底锅里,用番茄酱盖住。传统上,整盘菜都在番茄酱中慢炖至熟。结果是一个充满红色酱汁的辣椒的视觉效果非常吸引人,在盘子或碗里再加点酱汁这道菜在中介绍。填充辣椒菜是一种主食,不仅在巴尔干社会和社区,而且在世界各地胡椒粉中的杂碎食物的独特表现说明了某些食物是如何为其他食物提供方便的"包装"以及高级烹饪展示的方式。自从烹饪界出现以来,这些食物在"盛宴盘子"和其他更复杂的食物准备中就很常见了

Punjena辣椒粉需要用肉填充的辣椒。