香肠球是一种简单美味的手指食物,非常适合假日聚会和其他类型的休闲聚会。它只含有三种基本成分,香肠丸制作简单,不到一个小时就可以上菜了。如果需要,可以用各种香草和香料来增强香肠丸的简单配方。 香肠球是一种简单美...
香肠球是一种简单美味的手指食物,非常适合假日聚会和其他类型的休闲聚会。它只含有三种基本成分,香肠丸制作简单,不到一个小时就可以上菜了。如果需要,可以用各种香草和香料来增强香肠丸的简单配方。

香肠球是一种简单美味的手指食品,非常适合假日聚会和其他类型的休闲活动在一起。
制作香肠丸子所需的所有原料都在世界各地的厨房里都能找到。制作基本面团所需的全部原料就是碎猪肉香肠、磨碎的奶酪和自升面粉。面团被切成小块,然后卷成团状。这些球放在把香肠做成一小块大小的小吃或点心,香肠球提供了一种多层次的风味,有助于满足人们对肉的渴望,面包和奶制品一起食用。
香肠丸子的基本配方有很多种。有些人更喜欢将温和香肠和切达干酪混合使用。选择热香肠和温和切达干酪的食谱也很常见。还有一些食谱要求使用烘焙混合而不是自升面粉。
也有一些制作香肠丸的食谱,要求使用猪肉香肠以外的东西。其他肉类,如火鸡或火腿,经过研磨和调味,类似于各种类型的绞香肠,如果需要的话可以替代。甚至还有素食版的香肠丸,可以用有质感的植物蛋白代替任何种类的肉如果肉类或肉类替代品所含的天然脂肪不足以在食谱中发挥作用,那么少量的有益心脏健康的油就可以弥补。
为了制作最受欢迎的香肠丸,用一磅温和的磨碎的香肠。磨碎12盎司的切达干酪。将这两种原料与两杯面粉或烘焙混合物混合。用手揉香肠,把奶酪和面粉揉成一个厚厚的面团。把面团揉成一口大小的小球,放在烤盘里。在400华氏度下烤大约20分钟。这足够让香肠充分煮熟,奶酪和面粉混合成美味的面包。完成后,香肠球在上面会变得酥脆这个基本配方可以生产三到四打香肠球,这取决于一口大小的香肠球卷得有多大。