什么是卡朱日尼奥(Cajuzinho)？
卡朱齐诺是一种甜花生糖，在巴西随处可见。这种糖果可以通过商业制造商买到，可以预先包装，也可以从小商店购买，或者在家里很容易制作。它通常是由一种类似巧克力软糖的面团混合而成的，味道很像花生。卡朱齐诺可以用很多种方...
卡朱齐诺是一种甜花生糖，在巴西随处可见。这种糖果可以通过商业制造商买到，可以预先包装，也可以从小商店购买，或者在家里很容易制作。它通常是由一种类似巧克力软糖的面团混合而成的，味道很像花生。卡朱齐诺可以用很多种方法制作尽管普通的食谱只需要花生、加糖炼乳、糖和可可粉或巧克力饮料混合物。
Cajuzinho由一种类似巧克力软糖的面团混合物组成，味道很像花生。
这种糖果通常不含腰果，除了花生外，还可以用腰果制作，成品的形状通常类似于一个大腰果，但这个名字与糖果的味道和制作没有多大关系。制作木薯饼的花生在配方上可能会有所不同，不同的糖果生产商可能更喜欢使用去除了皮的纯花生，而其他的食谱通常要求使用烤花生，糖果的味道取决于所用的花生的种类。
制作卡朱兹诺首先要将花生细碎切碎或磨碎。这可以用刀或食品加工机来完成。然后，花生和甜炼乳一起放入酱汁锅中，它基本上是牛奶和糖，经过精心烹调以减少其中的液体，使其变稠变甜。
可以在这种混合物中添加人造黄油或黄油，尽管这取决于配方，有时也会加糖，然后加入可可粉或巧克力饮料混合物，然后用中低热加热整个混合物在加热的同时搅拌混合物，直到其达到cajuzinho的适当厚度，该厚度足够厚，以便在搅拌时很容易看到锅。
一旦cajuzinho混合物达到适当的厚度，将其从平底锅倒入涂有油脂的盘子中，并冷却至室温。当其达到室温时，花生可以切成小块，做成圆锥形，然后用砂糖卷成圆锥形，传统的做法是把一颗花生压进每个圆锥体的底部。
Cajuzinho由一种类似巧克力软糖的面团混合物组成，味道很像花生。这种糖果通常不含腰果，除了花生外，还可以用腰果制作，成品的形状通常类似于一个大腰果，但这个名字与糖果的味道和制作没有多大关系。制作木薯饼的花生在配方上可能会有所不同，不同的糖果生产商可能更喜欢使用去除了皮的纯花生，而其他的食谱通常要求使用烤花生，糖果的味道取决于所用的花生的种类。
制作卡朱兹诺首先要将花生细碎切碎或磨碎。这可以用刀或食品加工机来完成。然后，花生和甜炼乳一起放入酱汁锅中，它基本上是牛奶和糖，经过精心烹调以减少其中的液体，使其变稠变甜。
可以在这种混合物中添加人造黄油或黄油，尽管这取决于配方，有时也会加糖，然后加入可可粉或巧克力饮料混合物，然后用中低热加热整个混合物在加热的同时搅拌混合物，直到其达到cajuzinho的适当厚度，该厚度足够厚，以便在搅拌时很容易看到锅。
一旦cajuzinho混合物达到适当的厚度，将其从平底锅倒入涂有油脂的盘子中，并冷却至室温。当其达到室温时，花生可以切成小块，做成圆锥形，然后用砂糖卷成圆锥形，传统的做法是把一颗花生压进每个圆锥体的底部。
- 发表于 2020-07-18 13:43
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